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Epaule désossée AOC Jabugo Selección - Ibérique Pata Negra - 2.700 grs.
 

Désossés et tranchés Pata Negra

Epaule désossée Jabugo Cebo - Ibérique - 2.700 grs.

Un très bon Jambon d'épaule Jabugo Cebo.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et alimenté en liberté avec des herbes et des céréales.

Pièce entière 2.700 grs  désossée et dégraissée.

Frais de port gratuits.

6,37 €/100 grs
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171.99 €

Le jambon d'épaule de Jabugo Cebo est un jambon de grande qualité.

Cette épaule a été élaborée avec de porcs de race ibérique élevés totalement en liberté et avec une alimentation à base de paturages et céréales. Les lieux où se trouve l'eau et l'alimentation sont séparés d'au moins 100 mètres pour que les porcs travaillent leurs muscles. L' élaboration totalement artisanale et très lente en se basant sur le microclima de la Sierra de Huelva donne à ce jambon un goût exceptionnel par rapport à d'autres jambons ibériques de même caractéristiques .

Pièce entière 2.700 grs désossée et dégraissée.

Frais de port gratuits.

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