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Jambon d'épaule Iberique Pur Bellota extra - Pata Negra -
 

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Jambon d'épaule 100% Iberique Cebo de Campo

Plus petit que le jambon mais aussi très bon.
Ce Jambon d'épaule provient des porcs de race 100% Ibérique. C'est une épaule Cebo de Campo ce qui veut dire que l'élevage se fait en liberté totale el les animaux s'alimentent d'herbes, de racines et de céréales.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids approx. 4.5 kgs et autres poids au choix

29,80 €/kg


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Plus petit que le jambon mais aussi très bon.
Ce Jambon d'épaule provient des porcs de race 100% Ibérique. C'est une épaule Cebo de Campo ce qui veut dire qu'il y a un contrôle sur l'élevage qui se fait en liberté totale el les animaux s'alimentent d'herbes, de racines et de céréales. L'épaule est plus petite que le jambon et donc son temps de séchage plus court,  entre 16 et 22 mois.

Produit dans la région de Guijuelo oú l'on trouve un climat très propice pour l'élevage du Porc Ibérique et le séchage des produits.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.

Frais de port gratuits.

Poids 4.5 kgs et autres poids

29,80 €/kg


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Il provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique avec lesquels on fait le jambon iberique pata negra bellota. L'élevage se fait en liberté dans de grandes étendues de forêts de chêne.

Poids approx. 650 grs

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