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Jambon Iberique de Recebo - Pata Negra -
 

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Jambon Iberique Cebo de Campo (Bellota et céréales) - 100% ibérique

JAMBON GROS CALIBRE 8 KGS.
Produit rare car nous trouvons un jambon "Cebo de Campo" alimenté avec des Bellotas -glands - et des céréales de race 100% ibérique.
Séchage de 28-32 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids 6,5 kgs. et autres poids

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Produit rare car nous trouvons un jambon "Cebo de Campo" alimenté avec des Bellotas -glands - et des céréales de race 100% ibérique.
Le fait de combiner un porc de pure race ibérique avec una alimentation mixte nous donne comme résultat un jambon qui peut être meilleur que certains bellotas élaborés avec des races moins nobles.
De plus les jambons "Cebo de Campo" normalement ne sont pas alimentés avec des glands et ne sont pas 100% ibérique.
Ce jambon n'est pas bellota car dans la forêt de chêne on va mettre plus de porcs par hectare et l'alimentation en glands ne va pas être aussi riche que pour un jambon bellota.
Les séchages sont élevés pour ce type de jambons

Séchage de 28-32 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.

Frais de port gratuits.

Poids 6,5 Kgs. et autres poids

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