Accueil > Charcuterie Pata Negra > Charcuterie Ibérique > Lomo Iberique de bellota de Jabugo (filet)



Lomo Iberique de bellota de Jabugo
 

Charcuterie Ibérique

Lomo Iberique de bellota de Jabugo (filet)

Le lomo c'est le filet. C'est une des pièces les plus appréciées après le jambon.

Issu des meilleurs porc utilisés dans la AOC Jabugo - Jamon de Huelva.

Porcs alimentés avec des glands.

500 grs.

  Retour
 
 
 
 
 
 
produit épuisé
35.00 €

Ce lomo que nous proposons est issu des porcs utilisés dans la AOC Jabugo - Jamon de Huelva.
Il est donc d'une grande qualité.
C'est un lomo ibérique de Bellota. C'est à dire que les porcs ont été alimentés avec des bellotas (glands) en pleine liberté.
Ce n'est pas un produit AOC car le Conseil Régulateur Jamon de Huelva n'étiquette que les jambons et les épaules.
Le séchage de ces produits se fait de façon artisanale en ouvrant et fermant les fenêtres pour contrôler la température et l'humidité comme pour les jambons de la AOC Jabugo.

Poids 500 grs.

Présenté sous étui en carton.  

Les internautes ayant acheté cet article ont aussi acheté...
Jambo Pata Negra Ibérique Pur bellota Guijuelo tranché au couteau 90 grs
18.75 €
  Jambon Pata Negra 100% Ibérique Pur bellota Guijuelo tranché au couteau "OR" 90 grs

Jambon ibérique Pata Negra Pur Bellota.
Tranches finement coupées par des professionnels.
Race 100 % ibérique.
Elevage en liberté et alimentation aux Bellotas (glands)
Produit dans la célèbre région de Guijuelo

20,83 €/100 grs.

 > Acheter
 > Plus d'infos
Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Syrah 2006
32.00 €
  Marqués de Griñon - Dominio de Valdepusa Syrah 2007

Vin rouge

AOC Grandes Pagos de España

Année 2007

12 mois en fûts de chêne

Cépage: 100% Syrah

15 % Vol

75 Cl


 > Acheter
 > Plus d'infos
Dehesa del Carrizal
19.26 €
  Dehesa del Carrizal 2011

Vin rouge Cabernet Sauvignon.
18 mois en fût de chêne et un long repos dans les caves avant d'être commercialisé.
Bien conservé il va s'améliorer d'ici 10, 15 ou 20 ans.

C'est un vin qui appartient aux Grandes Pagos de España qui regroupe 13 domaines qui présentent des microclimats qui donnent des vins d'une excellente qualité.

Dehesa del Carrizal se trouve dans le village de Retuerta de Bullaque dans la province de Ciudad Real et présente un micro-climat continental à 900 mètres d'altitude.

75 cl.

14,5% vol

 > Acheter
 > Plus d'infos
Besoins de conseils ?
09 83 29 36 98
du lundi au vendredi de 9h à 16h
Envoi OFFERT
à partir de 100€ d'achat
Livraison rapide 24h*
en France métropolitaine
Paiement sécurisé
Site réalisé avec PowerBoutique - solution pour créer une boutique en ligne