Moscatel Alvear
 

Xérès - Andalousie

Moscatel Alvear

Le Moscatel Alvear est un vin de liqueur doux élaboré à cent pour cent avec du raisin moscatel, d'où il prend tous ses arômes.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

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12.80 €

De couleur ambre brillant, le Moscatel Alvear es d'arôme puissant et limpide. On apprécie clairement les notes propres du cépage. Il a une saveur douce mais équilibrée avec l'acidité. C'est un vin de liqueur facile à déguster.

Excellent vin de dessert.

Servir entre 7 - 10º

Bouteille de 75 cl.

15% vol.


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Vin élaboré à partir du cépage Pedro Ximénez en suivant le processus d'élaboration des vins de type Fino, c'est à dire avec un élevage biologique sous voile pendant une période minimum de 5 ans, suivi d'une élevage oxydatif dans des fûts de chêne américain jusqu'à atteindre un minimum de 15 ans.

50 cl

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Vin doux naturel à base de cépage Pedro Ximénez.

Le "PX Dulce Viejo" est sans doute un des meilleurs Pedro Ximénez au Monde.

La maison Alvear est déjà réputée pour son PX 1927 mais dans ce cas, comme on dit en Espagne c'est le meilleur du meilleur.

Dans son élaboration on utilisé les meilleurs cépages de la maison.
C'est un vin élaboré à partir de raisin très mur, avec un élevage en fùts de chêne américain pendant 6 ans, et ensuite, plus de 12 mois en bouteille dans les caves.

50 cl.

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