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Preparation pour tortilla aux oignons
 

Epicerie espagnole

Preparation pour tortilla aux pommes de terre et oignons

Preparation pour faire la tortilla (omelette espagnole) de façon très simple et facile.
Il vous suffit juste d'ajouter des oeufs pour obtenir une tortilla.
Celle ci est à base de pommes de terre et oignons mais elle existe sussi sans oignons.

470 grs
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Preparation pour faire la tortilla (omelette espagnole) de façon très simple et facile.
Il vous suffit juste d'ajouter des oeufs pour obtenir une tortilla.
Celle ci est à base de pommes de terre et oignons mais elle existe sussi sans oignons.

Instructions : ouvrir le bocal et drainer l'excès d'huile (qui peut être conservée pour d'autres plats), en utilisant une partie pour couvrir la poêle (20 cm de diamètre). Pendant que l'huile chauffe, battre 4 œufs en omelette dans un bol et assaisonner avec sel et poivre. Ajouter les pommes de terre que vous aurez chauffé 2 minutes au micro-ondes et verser le mélange dans la poêle. Faire cuire en retournant une ou deux fois.

Ingrédients : pommes de terre (50%), oignons (25%), huile d'olive vierge extra, sel.

470 grs

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