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Epicerie espagnole

Riz pour paella - Riz Bomba 5 kgs

Riz pour paella catégorie Bomba en grand format de 5 kgs
Parfait pour réussir vos paellas car il a la particularité de bien absorber les saveurs et de ne pas être trop collant.

5 kgs.
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Quantité  
28.80 €

Riz pour paella: Bomba
Riz qui colle difficilement par rapport à un riz rond et qui absorbe facilement le bouillon.

Variété Japonica qui est une qualité de riz gastronomique.
Il est cultivé dans le Parc Naturel de l'Albufera (Espagne).

Conseils de préparation:

Il est important de mettre quatre parts d'eau pour une de riz et de cuire 18 minutes.

5 kgs.

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Vin rouge

AOC Rioja

Année 2008

24 mois en fûts de chêne

Cépage: 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo

75 Cl - 14 % Vol


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