Caliza 2007
 

Grandes Pagos de España

Caliza 2010

Vin rouge

AOC Grandes Pagos de España

Année 2010

10 mois en fûts de chêne de l'Allier

Cépage: 70% Syrah, 30% Petit Verdot

14,5 % Vol

75 Cl

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Vin rouge

AOC Grandes Pagos de España

Année 2010

10 mois en fûts de chêne de l'Allier

Cépage: 70% Syrah, 30% Petit Verdot

14,5 % Vol

75 Cl

Vendange manuelle suivi de la décharge par gravité dans les cuves de fermentation. Macération prolongée jusqu'à 4 semaines et élevage en fûts de chêne français Allier neufs et semi-neufs pendant 10 mois dans une cave à température constante. Ce vin n'est ni filtré ni clarifié.

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