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Juan Gil 18 meses 2011
 

Jumilla

Juan Gil 18 meses 2011

AOC Jumilla

Année 2011

Cépage: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Syrah

15 % Vol

75 Cl

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AOC Jumilla

Année 2011

Cépage: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon et 10% Syrah

15 % Vol

75 Cl

Élevage de 18 mois en fûts de chêne français et américain.

Vin élaboré principalement avec le cépage Monastrell provenant de vieilles vignes à une altitude de 700 mètres. La production par cèpes est très basse, ce qui donne des raisins très concentrés et avec une énorme complexité organoleptique.

Couleur cerise intense avec un rivet grenat et puissant arôme à fruits noirs murs et notes balsamiques. Complexe et bien structuré, onctueux et mur, agréable entrée  en bouche et très persistant avec des notes de cacao et épices. Equilibré et harmonieux, savoureux avec une élégante longueur en bouche par la douceur de ses tanins nobles de fruits très murs.


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