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Charcuterie Catalane



3 article(s)
 
Nom article    Prix   

Fuet Catalan Extra 200 grs


Fuet catalan de Vic de la meilleure qualité. Pour son élaboration on utilise les meilleures viandes de porc telles que l'épaule.
Sa préparation est faite avec du poivre et dans de la tripe naturelle.
L'affinage est artisanal et sans moyens mécaniques.
Il est fin et peut se laisser sécher à votre goût.
Le fuet est un saucisson très apprécié de la région catalane.

200 grs.

4.95 € 
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Saucisson de Payes 280 grs


Le saucisson de Payés es fait avec les meilleures viandes et graisses du porc.
L'affinage est naturel de 90 à 180 jours en fonction des températures.
"Payés" veut diré paysan en catalan.
Présenté en demi pièces sous vide.

280 grs

7.35 € 
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Saucisson au poivre 300 grs


Le saucisson de Payés recouvert de poivre fait avec les meilleures viandes et graisses du porc.
Le recouvrement de poivre lui donne un caractère spécial.
L'affinage de ce saucisson est naturel de 90 à 180 jours en fonction de la saison et des températures.
"Payés" veut diré paysan en catalan.

300 grs

8.05 € 
> Plus d'infos
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