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Cochon de lait | Espagne-gourmet

Cochon de lait 1 kg

Viande de porc ibérique - Viande à griller

Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels.
Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez 1/4 de cochon de lait conditionné sous vide.
Il faut juster l'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.

Poids 1 kg
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Quantité  
45.50 € 

Cet excellent plat est très facile a préparer chez vous.
Pour la préparation:
  1. Sortir du frigo une heure à l'avance, et mettre le contenu de l'emballage dans un plat à four avec un peu d'eau au fond et préchaufer le four à 220ºC
  2. Enfourner pendant 45-60 minutes. Le côté peau doit être le dessus. Il ne faut pas retourner. La cuisson va dépendre du four et parfois ça peut être plus long. Il faut que la partie peau du dessus soit dorée.
  3. Quand c'est doré on sort le plat du four et on attend 5 minutes pour que ça devienne plus croustillant.
Régalez vous!

Ingrédients: cochon de lait et sel

Poids 1 Kg

45,50 €/kg

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EN PROMO CAR DATE DE CONSOMMATION 13-03-2021
Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os ou si vous choisissez un point relais où il sera envoyé en isotherme.
 
Poids 2,8 kgs
 
10,50 €/kg

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Vin rouge

AOC Manchuela

Année 2010

11 mois en fûts de chêne

Cépage: 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal

75 cl - 14,5 % Vol


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400 grs.
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Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels.
Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez ce cochon de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.

Poids 800 grs.

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