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Conserves de la mer



Les produits de la mer sont principalement élaborés d’une façon artisanale en Galice. Ils sont ramassés sur les plages par des familles qui les portent dans des centres où ils sont préparés à la main pour que le produit soit dans les meilleures conditions lorsque nous ouvrons la boite. Normalement servi frais avec un soupçon de citron ou du paprika "Pimenton de la Vera" pour le poulpe.

22 article(s)
 
Nom article    Prix   

Boquerones - anchois au vinaigre 180 grs DLC 16/08


EN PROMO CAR DLC 16/08/2020
Les Boquerones, anchois au vinaigre en France, sont une des préparation de poisson des plus caractéristiques de l'Espagne.
Nous conseillons de les égouter et de les couvrir avec un peu d'huile d'olive.

180 grs

5.91 €  9.85 €
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Banderillas de Boquerones - 200 grs


Les Boquerones, anchois au vinaigre en France, sont une des préparation de poisson des plus caractéristiques de l'Espagne.
Ici ils sont présentés en banderillas, c'est à dire en brochette avec une olive et un petit oignion

200 grs

9.14 € 
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Anchois fumés du Cantabrico 100 grs


Anchois du Cantabrico pêchés par des petits bateaux et préparés à la main. Ils sont ensuite fumés naturellement et conservées à l'huile d'olive.
C'est un de nos produits les plus vendus et les plus appréciés.

100 grs.

Produit epuisé 7.47 € 
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Anchois du Cantabrico 50 grs


Les anchois de la Mer Cantabrique sont pêchés par des petits bateaux et sont préparées et mis en boite à la main.

50 grs

6.98 € 
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Anchois du Cantabrico 550 grs


Les anchois de la Mer Cantabrique sont pêchés par des petits bateaux et sont préparés et mis en boite à la main.

550 grs

61.13 € 
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Caviar d'oursin


Nous vous présentons un vrai délice des mers de Galice. Le caviar d'oursin est récolté à la main. Chaque oursin est ouvert et le caviar est enlevé soigneusement et mis en boite avec le jus naturel.

A DÉGUSTER FROID.

80 grs.

17.80 € 
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Bonite du Nord à l'huile d'olive


Morceaux de filet de Bonite du Nord à l'huile d'olive. Qualité gourmet.

240 grs

12.26 € 
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Moules en escabèche


De vraies moules de Galice d'un moyen-gros calibre.

Poids au choix de 110 et 266 grs.

6.39 € 
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Sardines à l'huile d'olive


Des petites sardines de qualité. 16/22 pièces.
Des sardines très tendres à l'huile d'olive pour les amateurs de sardines. Elles sont très petites de façon que l'on ne sent même pas l'arrête.
Sardines très fines.

Poids au choix de 110 grs et 266 grs

4.81 € 
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Ventrêche de Bonite à l'huile d'olive


La ventrêche est la meilleure partie que l'on peut trouver dans le bonite.
Ce bonite vient de Galice ou l'on trouve les meilleurs bonites.

Poids 110 grs.

8.53 € 
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Ventrêche de thon aux piquillos


La ventrêche de thon est la partie la plus tendre du thon. Celle ci est acompagnée de Pimientos de Piquillo ce qui donne un très bon goût à l'ensemble.
Thon Rouge de qualité Sushimi.

110 grs

7.01 € 
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Délices de Thon Rouge à l'huile d'olive


Filets de thon rouge à l'huile d'olive extra vierge.
Un des poissons les plus appréciés au monde.

Poids au choix 110 grs ou 260 grs.

9.57 € 
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Thon de Burela à l'huile d'olive


Du thon d'une qualité gourmet à déguster.
Ce thon provient du tronc et pas de parties recomposées.

110 grs

4.07 € 
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Calamars dans leur encre


Calamars dans leur propre encre. 6/8 pièces.

110 grs

7.46 € 
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Calamars fourrés à l'huile d'olive


Calamars fourrés avec leurs propres pattes et à l'huile d'olive. 6/8 pièces.

110 grs


7.46 € 
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Pétoncles en sauce galicienne


Ce sont des pétoncles de la région de Galice avec une sauce régionale.

111 grs.

6.07 € 
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Palourdes nature


Palourdes nature 10/14 pièces.
La vraie spécialité de la Galice. Considérées parmi les meilleure au monde.

110 grs

28.68 € 
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Couteaux Nature


Couteaux de Galice 4/6 pièces.

110 grs

7.15 € 
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Coques


Coques nature moyennes 30/40 pieces.

110 grs

17.41 € 
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Poulpe à l'huile


Poulpe de Galice. Une vraie spécialité.

110 grs

6.92 € 
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Encre de seiche


Encre de seiche pour la préparation de plats divers.

4x4 grs

2.72 € 
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Civelles à l'huile d'olive


Civelles à l'huile d'olive piquantes.
Proviennent de la Ría de Arousa en Galice.
Les Civelles sont un produit rare à trouver.

Poids net 111 grs.

28.50 € 
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