Accueil > Charcuterie Pata Negra > Désossés Jambon Ibérique - Pata Negra Bellota > Epaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra 2.560 grs

Epaule ibérique désossée bellota BIO sans nitrites sans conservateurs | Espagne-Gourmet

Epaule Bellota BIO 100% ibérique désossée - Pata Negra 2.560 grs

Désossés Jambon Ibérique - Pata Negra Bellota

Epaule désossée 100% ibérique bellota Pata Negra BIO de la région sud de l'Espagne.

Cette épaule désossée provient dŽun élevage en liberté certifié dans des fôrets de chêne qui sont BIO.

Cette épaule n'a aucun additif, pas de nitrates et pas de conservateurs. Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

Frais de port offerts.

Poids 2.560 grs.

109,22 /kg

Retour

Quantité

279.60 €

Epaule désossée de race 100% ibérique bellota Pata Negra certifié BIO.

Cette épaule désossée n'a aucun additif et les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

C'est une épaule qui provient de porcs qui sont élevés en liberté dans les forêts de chêne du sud de l'Espagne. Chaque animal s'alimente uniquement de glands, herbes et racines dans de grandes étendues certifiés BIO et aussi certifiés pour l'élevage du porc ibérique bellota.

Les affinages sont eux aussi totalement naturels et sont d'environ 24 mois.

Cette épaule désossée possède un sceau vert qui la certifie comme BIO et un autre noir comme Pata Negra Bellota 100% ibérique.

Poids 2.560 grs

Frais de port offerts.

109,22 /kg

Ingédients: Epaule et sel

Informations nutritionnelles pour 100 grs:

Valeur énergétique 437 Kcal / 1815 KJ

Protéines: 30,3 g

Sucres: 1,4 g

Graisse: 34,5 g

dont graisses saturés 11,5 g

Sel 1,8 g

Señorio de Montanera

Ctra. Zafra, 56, km 39,

06174 Salvaleón

Badajoz

Les internautes ayant acheté cet article ont aussi acheté...

11.50 €		Mini chorizo BIO 100% ibérique bellota 250 grs Mini chorizo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc . Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands. Chorizo BIO sans aucun additif ni conservateur. Poids 250 grs. > Acheter > Plus d'infos

Articles similaires

206.85 €		Epaule désossée 100% ibérique Bellota - Pata Negra - Exqium SANS ADDITIFS - 1,950 kgs Epaule désossée bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium. Cette épaule désossée, produite en Andalousie, a la particularité de ne pas contenir d'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs. L'épaule ibérique bellota et le sel sont les seuls ingrédients. L'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres. La durée de celui-ci va varier entre 22 et 28 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs. Une race très pure 100% ibérique, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l'absence d'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d'exception. On obtient une épaule totalement naturelle parfaite. Frais de port offerts. Poids 2,100 kgs. 98,50 /kg > Plus d'infos	79.60 €		Demi épaule désossée 100% ibérique Bellota - Pata Negra - Exqium SANS ADDITIFS - Demi épaule désossée bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium. Cette épaule désossée, produite en Andalousie, a la particularité de ne pas contenir d'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs. L'épaule ibérique bellota et le sel sont les seuls ingrédients. L'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres. La durée de celui-ci va varier entre 22 et 28 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs. Une race très pure 100% ibérique, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l'absence d'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d'exception. On obtient une épaule totalement naturelle parfaite. Poids au choix à partir de 800 grs. 99,50 /kg > Plus d'infos	207.50 €		Epaule Exqium 100% ibérique Bellota - Pata Negra - SANS ADDITIFS Epaule bellota Pata Negra de race 100% ibérique Exqium. Cette épaule, produite en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d'additifs, pas de nitrates ni de conservateurs. Les seuls ingrédients sont l'épaule et le sel. L'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres. La durée de celui-ci va varier entre 22 et 28 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs. Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l'absence d'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d'exception. Cette épaule est présentée dans un embalage spécial Exqium. Pour 5 uros de plus obtenez le support à jambon. Frais de port offerts. Poids au choix à partir de 5,0 kgs. 41,50 /kg > Plus d'infos