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Epaule désossée Jabugo ibérique Cebo de Campo

Epaule désossée d'Andalousie Cebo de Campo - Ibérique - 2.790 grs.

Désossés Jambon Ibérique - Pata Negra Bellota

Un très bonne épaule d'Andalousie de porc ibérique Cebo de Campo.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et alimenté en liberté avec des herbes et des céréales.

Pièce entière 2.790 grs  désossée et dégraissée.

Frais de port gratuits.

72,00 €/kg
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200.88 €

Epaule de porc ibérique d'Andalousie Cebo de Campo de grande qualité.

Cette épaule a été élaborée avec de porcs de race ibérique élevés totalement en liberté et avec une alimentation à base de paturages et céréales. Les lieux où se trouve l'eau et l'alimentation sont séparés d'au moins 100 mètres pour que les porcs travaillent leurs muscles. L' élaboration totalement artisanale et très lente en se basant sur le microclima de la Sierra de Huelva donne à ce jambon un goût exceptionnel par rapport à d'autres jambons ibériques de même caractéristiques .

Pièce entière 2.790 grs désossée et dégraissée.

Frais de port gratuits.

72,00 €/kg

Épaule ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).

Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 303 Kcal / 1261 KJ, Protéines: 32,3 g, Glucides: 0,1 g, Matières grasses totales: 19,2 g (7,81 g dont acides gras saturés), Sodium: 1,94 g

Conserver au réfrigérateur. Une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire.

Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España

Origine Espagne



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