Vin "Fino" à base de raisin Pedro Ximénez 100%.
Vin très sec type "Fino" qui est dans la même catégorie que les vins Sherry ou de Xérès.
AOC Montilla Moriles.
Vin élaboré par un viellissement biologique sous un voile formée par les
levures dans des fûts de chêne américain pendant au moins 5 ans avec le
système traditionnel de "criaderas y soleras".
Couleur: Paille, Pale et brillant.
Arôme: limpide, élégant et pointu. Rappels à mie de pain et levure.
En bouche: Léger, sec, franc et savoureux. Rappels à fruits secs. Long en bouche.
Ce "Fino" est spécialement indique à l'apéritif et pour accompagner la gastronomie méditerranéenne.
Température de service:
6º - 8ºC.
Contenu 75 cl.
15% vol.
