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Fromage AOC Manchego Semi-Curado entier

Fromage DOP Manchego "Semi-Curado" entier

Fromage Manchego

Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Saveur Douce.

Poids approx. 1 kg
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Quantité  
26.76 €

Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Il est élaboré artisanalement dans une petite propriété à partir de lait de brebis de la race "Manchega".
Un fromage "Semi Curado" est un fromage non crémeux plutôt sec et qui a vieilli 4-5 mois dans des caves avec un goût doux mais très caractéristique.
Si vous préférez un goût plus fort choisissez le Manchego Curado.

Ce fromage se sert souvent avec de la pâte de coing.

Poids approx. 1 Kg.


26,76 €/kg


Information alimentaire:


Ingrédients Lait cru de brebis La Mancha, sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E1105) et ferments lactiques.

Information nutritionnelle: valeurs moyennes en 100 g

Valeur énergétique
415 kcal
1738 kJ
Graisse 35 g
dont saturés 26 g
Glucides 1,0 g
dont sucres 0,5 * g
Protéines 24 g
Sel 1,3 g

Allergènes Lait de brebis et d'œuf

Conserver au réfrigerateur. 4ºC- 12ºC

Artequeso Quesos Manchegos SL
Autovía A-4, Km 99.6
45.780 Tembleque
Toledo- España

Origine Espagne


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