Fromage DOP Mahon Reserva Vieux 500 grs

Fromage typique des Iles Baléares AOP Mahon.

Ce fromage a un goût intense, vieux, long en bouche et une note sucrée à la fin

C'estun fromage qui se déguste en l'ouvrant par le dessus et en cassant desmorceaux à l'intérieur avec un poinçon qui est fourni.

Affinage lent pendant 6 mois.

500 grs

39,36 €/kg

Ingrédients: lait pasteurisé de vache, extrait de présure, E-1105 Lysozyme d'oeuf, ferments lactiques, sel. Huile d'olive sur la croute, E-150d, E-200, E235

Spécifications nutritionnelles VAL.ENERGETIQUE KJ 1694 kJ VAL.ENERGETIQUE KCAL 405 kcal MATIÈRE GRASSE 33 g. dont ACIDES GRAS SATURÉS 21 g. GLUCIDES <0,1 g. dont sucres <0,1 g. PROTÉINES 27 g. SEL 2,75 g. SODIUM 1,1 mg. FIBRES 0 g. CALCIUM 675 mg.

Allergènes Lait et dérivés Oeuf et dérivés

TEMPERATURE DE CONSERVATION 4-12 ° C

Dalrit, SL

C/ Quatre Bloques, 1

 PI La Trotxa

07.730 Alaior

Mallorca- España

Origine Espagne