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Fromage Manchego BIO Curado DOP 1000 grs

Fromage Manchego BIO Curado DOP 1000 grs

En Stock
Fromage DOP Manchego au lait cru de brebis Curado BIO.
Ce fromage espagnol de La Mancha est produit avec les meilleurs laits BIO de la région.
Affinage de 6 mois environ ce qui va lui donner un goût intense mais pas trop fort.
Medaille de bronze aux Words Cheese Awards à l'édition 2019-20

1000 grs
Description
Un des meilleurs fromages de La Mancha, ce fromage est sous la AOP Queso Manchego.
Il a le timbre officiel de l'organisme qui en plus le certifie comme "Artesano" ce qui veut dire qu'il a été préparé avec du lait cru de brebis.
En plus ce fromage est produit avec du lait BIO.
Un fromage "Curado" es un fromage avec un affinage moyen d'environ 6 mois. Si nous voulons un fromage avec plus d'affinage et plus de caractère il y a le Manchego "Añejo" et ensuite si nous recherchons un Manchego plus léger il y a le "Semicurado".

1000 grs

34,80 €/kg