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Fuet catalan au poivre 150 grs | Espagne-gourmet

Fuet catalan au poivre 150 grs

Charcuterie Catalane

Le fuet est un saucisson fin à base de viande de porc.
Celui-ci est recouvert de poivre.
Affiné dans de la tripe naturelle.

150 grs
 
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Quantité  
3.40 € 

Le fuet est un saucisson fin qui se produit en catalogne.
Il est un peu tendre et peut s'affiner plus longtemps si vous le laissez hors du frigo pour qu'il soit plus sec.
Ici nous vous le proposons au poivre et affiné dans de la tripe naturelle comestible.

150 grs

22,67 €/kg

Produit d'Espagne.

Information nutritionnelle pour 100 grs de fuet poivre:
Valeur énergétique 1463 KJ/468 Kcal
Graisses 35 g
dont acides gras saturés 13 g
Glucides 5,9 g
dont sucres 2,2 g
Protéines 30 g
Sel 3,7 g

Ingrédients fuet poivre: Viande et graisse de porc, maltodextrine, sel, antioxydant (E-326), conservateurs (E-252), stabilisateur (E-420), épices, arômes, colorant (E-162)
Recouvrement: 1,5% de poivre noir et agent de recouvrement (E-414). Tripe naturelle comestible de porc.
Peut contenir des traces de SOJA, dérivés du lait.

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Le recouvrement de poivre lui donne un caractère spécial.
L'affinage de ce saucisson est naturel de 90 à 180 jours en fonction de la saison et des températures.
"Payés" veut diré paysan en catalan.

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