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Demi Epaule désossée AOC Jabugo Selección - Ibérique Pata Negra - 1.300 grs.

Demi Epaule désossée d'Andalousie - Ibérique - 1160 grs

Désossés Jambon Ibérique - Pata Negra Bellota

Une très bonne épaule d'Andalousie.
Choisi parmi les porcs des meilleures races ibériques et alimenté en liberté avec des herbes et des céréales.

Demi pièce 1160 grs.

74,00 €/kg

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85.84 €

L'épaule d'Andalousie est de très grande qualité 

Élaborée avec de porcs de race ibérique élevés totalement en liberté et avec une alimentation à base de paturages et céréales. Les lieux où se trouve l'eau et l'alimentation sont séparés d'au moins 100 mètres pour que les porcs travaillent leurs muscles. L' élaboration totalement artisanale et très lente en se basant sur le micro-climat de la Sierra de Huelva donne à ce jambon un goût exceptionnel par rapport à d'autres jambons ibériques de même caractéristiques .

Demi pièce 1160 grs.

74,00 €/kg


Épaule ibérique, sel, sucre, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).

Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 303 Kcal / 1261 KJ, Protéines: 32,3 g, Glucides: 0,1 g, Matières grasses totales: 19,2 g (7,81 g saturés), Sodium: 1,94 g

Conserver au réfrigérateur. Une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire.

Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España

Origine Espagne




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