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Jambon d'épaule Ibérique Bellota AOC Dehesa de Extremadura - Pata Negra -

Epaule 100% Ibérique Bellota AOP Dehesa de Extremadura - Pata Negra -

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Epaule Ibérique Bellota AOP "Dehesa de Extremadura" 100% ibérique alimenté exclusivement avec des glands dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne. Les jambons d' Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
On obtient des jambons avec de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles, ce qui combiné avec l'alimentation en gland donne un jambon parfait.
Affinage d'environ mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port offerts.

Poids au choix à partir de 5,3 kgs

38,71 €/kg
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205.16 € 

Epaule Ibérique Bellota AOP "Dehesa de Extremadura" alimenté exclusivement avec des glands dans les forêts de chêne du sud ouest de l' Espagne.
Les jambons d' Extremadura sont très réputés pour leur qualité.
Les forêts de chêne ont des étendues énormes avec des arbres qui donnent beaucoup de glands. Chaque cochon va manger entre 8 et 10 kgs de glands par jour. Cette alimentation va aporter un très bon goût à la graisse de cette épaule.
Ces jambons ont de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles, ce qui combiné avec l'alimentation en gland donne un jambon parfait.
Affinage d'environ 24 mois.



Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.
Frais de port offerts.


Poids au choix à partir de 5,3 kgs

38,71 €/kg
 
Ingrédients: Épaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301
 
Information nutritionnelle pour 100 grs: Énergie: 302 Kcal - Protéines: 27,3 gr - Glucides: 4,72 gr - Matières grasses totales: 19,2 gr - Graisses saturées: 4,2 gr - Sucres: 0,1 gr - Sel: 1,92 gr
 
Jamones Morato
La Nava
06230 Los Santos de Maimona (Badajoz)
 
 

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170 grs.

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Race 100% ibérique.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois.
Elaboration traditionnelle en Andalousie.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

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Cette épaule Cinco Jotas 5J est une épaule Pata Negra 100% ibérique.
 
Nous pouvons aussi vous proposer ce même coffret avec une autre épaule sur demande par mail.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

 
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