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Jambon d'épaule Pata Negra Bellota 5J

Epaule Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J 100% ibérique

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Epaule de Qualité exceptionnelle.
Qualité de pure race ibérique 100%.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois.
Elaboration traditionnelle en Andalousie.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids au choix à partir de 4,7 kgs

43,40 €/kg
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203.98 €

Epaule de Qualité exceptionnelle.
Qualité de pure race ibérique 100%.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois.

Nous le conseillons pour ceux qui veulent la meilleure épaule car la maison 5J contrôle directement les cochons et les sélectionne pendant leur vie en liberté totale et fait un affinage très lent et exceptionnel de 24 mois.

Frais de port gratuits.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.

Poids au choix à partir de 4,7 kgs

43,40 €/kg


Information alimentaire:


Épaule de porc aux glands 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252. Sans gluten.


Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Glucides: <0,8 g, Matières grasses totales: 19,6 g (dont acides gras saturés 9,74 g) , Sodium: 2,01 g


Conserver dans un lieu frais et sec.


Grupo Osborne

C/ Salvatierra, 6

28.034 Madrid

España


Origine Espagne



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Composé de:

1x500 grs Lomo (filet) Pata Negra Bellota
1x500 grs Chorizo Pata Negra Bellota
1x500 grs Saucisson Pata Negra Bellota

Charcuterie élaborée à partir de porcs de race 100% ibérique, élevés en liberté et alimentés aux bellotas (glands).

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AOC Toro

Année 2016

12 mois en fûts de chêne

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