Epaule de Qualité exceptionnelle.
Qualité de pure race ibérique 100%.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois.
Nous
le conseillons pour ceux qui veulent la meilleure épaule car la maison
5J contrôle directement les cochons et les sélectionne pendant leur vie
en liberté totale et fait un affinage très lent et exceptionnel de 24
mois.
Elaboration artisanale à Jabugo.
Frais de port gratuits.
Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.
Poids au choix à partir de 4,4 kgs
43,40 €/kg
Épaule de porc aux glands 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Glucides: <0,8 g, Matières grasses totales: 19,6 g (saturés 9,74 g) , Sodium: 2,01 g
Conserver dans un lieu frais et sec.
Grupo Osborne
C/ Salvatierra, 6
28.034 Madrid
España
Origine Espagne
