Epaule Bellota Pata Negra de race 100% ibérique.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne de l'Andalousie et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois par des méthodes traditionnelles
Frais de port gratuits.
Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.
Poids au choix à partir de 5,6 kgs
43,40 €/kg
Épaule de porc aux glands 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252. Sans gluten.
Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Glucides: <0,8 g, Matières grasses totales: 19,6 g (dont acides gras saturés 9,74 g) , Sodium: 2,01 g
Conserver dans un lieu frais et sec.
Grupo Osborne
C/ Salvatierra, 6
28.034 Madrid
España
Origine Espagne