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Jambon d'épaule Pata Negra Bellota 5J

Epaule Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J 100% ibérique

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Epaule ibérique bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Race 100% ibérique.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois.
Elaboration traditionnelle en Andalousie.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids au choix à partir de 4,6 kgs

43,40 €/kg
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Poids kgs :
Quantité  
199.64 € 

Epaule Bellota Pata Negra de race 100% ibérique.
Élevage en liberté dans les forêts de chêne de l'Andalousie et alimentation aux glands.
Affinages jusqu'à 24 mois par des méthodes traditionnelles

Frais de port gratuits.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.


Poids au choix à partir de 4,6 kgs


43,40 €/kg

 
Information alimentaire:

 

 

Épaule de porc aux glands 100% ibérique, sel de mer, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331 (iii) et conservateur E-252. Sans gluten.

 

Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique (calories): 297 Kcal / 1236 KJ, Protéines: 29,3 g, Glucides: <0,8 g, Matières grasses totales: 19,6 g (dont acides gras saturés 9,74 g) , Sodium: 2,01 g

 

Conserver dans un lieu frais et sec.

 

Grupo Osborne

C/ Salvatierra, 6

28.034 Madrid

España

 

Origine Espagne
 

 

 


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Composé de:

1x500 grs Lomo (filet) Pata Negra Bellota
1x500 grs Chorizo Pata Negra Bellota
1x500 grs Saucisson Pata Negra Bellota

Charcuterie élaborée à partir de porcs de race 100% ibérique, élevés en liberté et alimentés aux bellotas (glands).

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  Prima 2016

Vin rouge

AOC Toro

Année 2016

12 mois en fûts de chêne

Cépage: Tinta de Toro

75 Cl - 14,5% Vol


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On obtient des jambons avec de très bonnes infiltrations de graisse dans les muscles, ce qui combiné avec l'alimentation en gland donne un jambon parfait.
Affinage d'environ mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port offerts.

Poids au choix à partir de 4,8 kgs

38,71 €/kg

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Cette épaule est dans un emballage d'exception accompagné d'une bouteille de vin de Rioja "Reserva" Viña Bujanda et un couteau à jambon alvéolé.
Cette épaule Cinco Jotas 5J est une épaule Pata Negra 100% ibérique.

Nous pouvons aussi vous proposer ce même coffret avec une autre épaule sur demande par mail.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.


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