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Jambon Ibérique Cebo de Campo | Espagne Gourmet

Jambon Ibérique "Cebo de Campo" de Badajoz

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Jambon Ibérique "Cebo de Campo" , c'est à dire qu'il provient de porcs élevés en liberté et alimentés exclusivement avec des céréales et des herbes.
C'est un très bon jambon de la zone sud ouest de l'Espagne, dans la province de Badajoz, qui est une des zones les plus propices pour l'élevage du porc ibérique et l'affinage naturel des jambons.
C'est le berceau du porc ibérique.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Poids au choix à partir de 7,2 kgs

35,00 €/kg




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252.00 €

Jambon Ibérique "Cebo de Campo" , c'est à dire qu'il provient de porcs élevés en liberté et alimentés exclusivement avec des céréales et des herbes.
C'est un très bon jambon qui est de la zone sud ouest de l'Espagne, dans la province de Badajoz en Extremadura, qui est une des zones les plus propices pour l'élevage du porc ibérique et l'affinage naturel des jambons.
C'est le berceau du porc ibérique.

L'affinage naturel de ces jambons sans moyens mécaniques est de 36 à 40 mois.

La région de Extremadura est le berceau du jambon ibérique en Espagne. On y trouve des étendues énormes de forêts avec des cochons qui vivent en pleine liberté.

Pour une qualité optimum des jambons les céréales et l'eau sont à grande distance pour que les animaux fassent de l'exercisse. Ceci favorise énormément l'infiltration de graisse dans les muscles et on obtient ainsi des viandes fèrmes et très savoureuses.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires
Poids au choix à prtir de 7,2 kgs

35,00 €/kg


Ingrédients: Jambon de porc 50% ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301

Information nutritionnelle pour 100 grs: Énergie: 302 Kcal - Protéines: 27,3 gr - Glucides: 4,72 gr - Matières grasses totales: 19,2 gr - Graisses saturées: 4,2 gr - Sucres: 0,1 gr - Sel: 1,92 gr

Jamones Morato
La Nava
06230 Los Santos de Maimona (Badajoz)

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Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

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L'affinage se fait naturellement sans moyen mécanique dans des bâtiments de la Sierra de Huelva où les jambons sont affinés jusqu'à 36 mois
Cebo de Campo veut dire que les porcs sont élevés en liberté alimentés avec des céréales et des herbes.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids au choix à partir de 7,4 kgs.

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Cet excellent jambon est moins gras qu'un jambon 100% ibérique.
Les temps d'affinage sont supérieurs à 36 mois. Infiltration parfaite de la graisse dans les muscles pour un goût extraordinaire.
Produit dans la région de Badajoz, qui est une des zones privilégiées de l'élevage du porc Ibérique en Espagne et où il y a une vraie tradition.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids aux choix à partir de 7,0 kgs

55,00 €/kg

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