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Jambon d'épaule Iberique Pur Bellota - Pata Negra - Guijuelo

Epaule bellota 100% Ibérique - Pata Negra -

Jambon Pata Negra - Jambon Ibérique

Excellente Epaule Pata Negra de Salamanca qui est une garantie de qualité.
Provient des porcs de race 100% Ibérique. Elevage en liberté totale dans des forêts de chêne et alimentation aux herbes et glands.
Affinage de 20 à 24 mois.
Goût extraordinaire et très fin.
Produit avec les meilleurs exemplaires.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

Poids 4,7 kgs.

39,05 €/kg


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183.53 €

Excellente épaule Pata Negra de Salamanca de grande qualité.
Provient des porcs de race 100% Ibérique. Elevage en liberté totale dans des forêts de chêne et alimentation aux herbes et glands.
Affinage de 20 à 24 mois.
Goût extraordinaire et très fin.

Le porcs choisis pour élaborer cette qualité sont soigneusement selectionnés.

Produit dans la province de Salamanca oú l'on trouve un climat très propice pour l'élevage du Porc Ibérique et le séchage des produits.

Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires.

Frais de port gratuits.

Poids 4,7 kgs.

39,05 €/kg


Ingrédients: Épaule ibérique nourrie de glands à 100%, sel, sucre, antioxydants: E-331iii, E-301; Conservateurs: E-252.

Informations nutritionnelles (100g): Energie: 1243kJ / 297kcal; Matières grasses: 19,6 g; dont acides gras saturées: 5g; Glucides: 0,8 g; Sucre: <0,5 g; Fibre: <1g; Protéines: 29,3 g; Sel: 3,6 g.

Conserver dans un lieu frais et sec.

Bernardo Hernández, S.L.
C/ Oriente, 11
37770 Guijuelo
Salamanca- España

Origine Espagne


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L'alimentation se fait en pleine liberté dans les forêts de chêne où l'alimentation est très riche en glands.
Affinage totalement artisanal.
Cette épaule est idéale pour ceux qui veulent un Jabugo haut de gamme. Tout le processus d'élevage, de certifications des forêts de chênes et d'affinage sont contrôlées par l'organisme de l'appélation Jabugo.


Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

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Élevage en liberté dans les forêts de chêne et alimentation aux glands.
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Pour 5 €uros de plus obtenez le support à jambon.

Frais de port gratuits.

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