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Jambon Serrano Trevelez I.G.P Etiqueta Negra 23 mois Désossé morceaux

Jambon Serrano

Jambon Serrano Trevelez I.G.P "Etiqueta Negra" 23 mois Désossé morceaux. Sans additifs.

Jambon désossé en morceaux
Jambon Serrano Indication Géographique Protégée "Jambon de Trevelez".
Le jambon de Trevelez que nous vous proposons est un jambon serrano qui a la particularité de ne pas avoir de conservateurs et les seuls ingrédients ce sont le jambon et le sel marin.
En plus nous choisissons le jambon de Trevelez "Etiqueta Negra" qui est la qualité supérieure avec un affinage minimum de 23 mois.
Jambon sans additifs.

Poids disponibles à partir de 1000 grs

29,80 €/kg
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Jambon désossé en morceaux.
Jambon Serrano Indication Géographique Protégée "Jambon de Trevelez".
Le jambon de Trevelez que nous vous proposons est un jambon serrano qui a la particularité de ne pas avoir de conservateurs et les seuls ingrédients ce sont le jambon et le sel marin.
En plus nous choisissons le jambon de Trevelez "Etiqueta Negra" qui est la qualité supérieure avec un affinage minimum de 23 mois.

La zone de production se situe dans la province de Grenade dans la Sierra Nevada a des altitudes entre 1200 et 1750. Le climat est très sec et très froid l'hiver et les étés sont chauds. Le microclimat et la pureté de l'air de Trévelez favorise une élaboration totalement artisanale et sans aucun moyen artificiel des jambons.
Jambon sans additifs. Composition: viande de porc et sel de mer.

Poids disponibles à partir de 1000 grs

29,80 €/kg

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