Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc. C'est une bouchée exquise qui se déguste en le coupant très fin. Le produit n'est pas trop sec pour ceux qui aiment la charcuterie tendré mais peut se sécher rapidement en le laissant ouvert dans votre cuisine.
A déguster toujours fin et à température ambiante.
Ces belles pièces de lomo de cebo cebo de campo correspondent au filet de porc qui est séché naturellement.
Provient de porcs de race ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.
53,97 €/kg
Information alimentaire:
INGRÉDIENTS: Filet de porc ibérique, sel, paprika, épices, conservateur (E252), antioxydant (E301).
Information nutritionnelle
Valeurs moyennes par 100g
Énergie 1269kJ / 303kcal
36,5 g de protéines
Glucides 0.9g
Sucre 0,7g
Matière grasse 17g
dont acides gras saturés 5.2g
Fibre alimentaire <1g
Sel 4g
Conserver au réfrigérateur. Une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire.
Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España
