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jambon iberique cebo de campo

Désossés Jambon Ibérique - Pata Negra Bellota

Jambon Ibérique Cebo de Campo d'Andalousie

Jambon ibérique "Cebo de Campo" qui provient de porcs de race ibérique élevés en liberté dans de fôrets de l'Andalousie où ils s'alimentent de racines, herbes, champignons et céréales.
Affinage de 28-32 mois.

Poids au choix à partir de 520 grs.
78,00 €/kg
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40.56 €

Jambon ibérique "Cebo de Campo" qui provient de porcs de race ibérique élevés en liberté dans de fôrets où ils s'alimentent de racines, herbes, champignons et céréales.
Affinage de 28-32 mois.
Provient de meilleures zones d'Andalousie où l'on trouve un climat propice pour l'affinage naturel des jambons. L'affinage se fait artisanalement sans aucun moyen méchanique.

Poids au choix à partir de 520 grs.
78,00 €/kg


Jambon ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E-331iii), conservateurs (E-250, E-252) et antioxydant (E-301).

Les valeurs pour 100 grammes sont les suivantes: Valeur énergétique: 303 Kcal / 1261 KJ, Protéines: 32,3 g, Glucides: 0,1 g, Matières grasses totales: 19,2 g (7,81 g saturés), Sodium: 1 94 g.

Conserver dans un lieu frais et sec.

Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España

Origine Espagne

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