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Viande de porc ibérique - Viande à griller



Parmi les viandes de porc ibériques nous trouvons la Pluma qui qui est une partie très appréciée par les gastronomes et qui vous surprendrons largement si vous ne les avez jamais gouté. Il s'agit d'une viande très persillée avec de bonnes infiltrations de graisse qui donne une viande surprenante. Nos viandes de son de porc de RACE 100% IBÉRIQUE et sont issues des porc élevés en liberté utilisés pour faire les meilleurs jambons et en aucun cas elles proviennent de porc élevés en batterie.

8 article(s)
 
Nom article    Prix   

Viande Pluma Ibérica - Pluma Ibérique


Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique avec lequel on obtient les excellents jambons Pata Negra.
Notre Pluma provient de porcs de race 100% ibérique et élevés en liberté. A savoir que la meilleure viande ibérique est congelée car c'est celle qui provient des bêtes élevées en liberté car leur sacrifice se fait vers le mois de mars.
Ce produit est envoyé congelé et vous le recevrez en cours de décongélation et ne pourra pas être congelé.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.

Poids au choix à partir de 600 grs

32,50 €/kg
 

19.50 € 
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Morcilla de Burgos au riz et oignons 330 grs


La morcilla traditionnelle de Burgos c'est un boudin qui est fait avec du riz et de l'oignon.
Le secrèt pour bien préparer ce produit c'est de le couper en rondelles et de le griller soit à la poële soit au barbecue.
L'extérieur restera croustillant et le résultat est excellent. A découvrir!
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.

330 grs.

13,64 €/kg

4.50 € 
> Plus d'infos

Chorizo frais à griller 2,8 kgs


Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os ou si vous choisissez un point relais où il sera envoyé en isotherme.
 
Poids 2,8 kgs
 
10,50 €/kg

29.40 € 
> Plus d'infos

Chistorra 1,4 kgs


La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Nous la conseillons pour les barbecues.

1,4 kgs


23.18 € 
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Chorizo ibérique jabugo 240 GRS (2 X 120 grs)


Chorizo ibérique de la région de jabugo qui peut être utilisé de trois façons.
On peut l'utiliser autant pour cuisiner comme pour griller à la pöele ou au barbecue mais aussi on peut l'ouvrir et le laisser sécher et le consommer comme une charcuterie.

2X120 grs.

4.43 € 
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Chorizo fumé naturel à cuire sans additifs 300 grs


Chorizo à cuire sans additifs de la région des Asturies.
C'est un chorizo exceptionnel que vous pouvez utiliser pour griller ou préparer des plats cuisinés.
Ce chorizo a été légèrement fumé.
A base de viande de porc et de bovin.

300 grs

10.40 € 
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Chrorizo Bio fumé à cuire sans additifs 250 grs


Chorizo Bio de la région de Asturias idéal pour cuire, griller ou pour vos plats mijotés.
Il a été fumé légèrement, ce qui lui donne un caractére exceptionnel.

250 grs

10.40 € 
> Plus d'infos

Chistorra 200 grs


La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Parfaite pour vos barbecues.

200 grs


4.52 € 
> Plus d'infos
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