Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique avec lequel on obtient les excellents jambons Pata Negra.
Notre Pluma provient de porcs de
race 100% ibérique et élevés en liberté. A savoir que la meilleure viande ibérique est congelée car c'est celle qui provient des bêtes élevées en liberté car leur sacrifice se fait vers le mois de mars.
Ce produit est envoyé congelé et vous le recevrez en cours de décongélation et ne pourra pas être congelé.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.
Poids au choix à partir de 520 grs
32,50 €/kg
