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加泰罗尼亚烤肉

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llonganissa de pagès "是一种传统的加泰罗尼亚香肠，由瘦猪肉、盐和香料制成，在天然肠衣中慢慢腌制。它的名字意为 "农家香肠"，反映了其质朴的起源和传统的制作方法。

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加泰罗尼亚烤肉

加泰罗尼亚是西班牙东北部的一个重要地区。

加泰罗尼亚烤肉以"fuet"最为著名。

fuet "是一种细香肠，切成非常薄的片状食用，可以是天然的，也可以涂上胡椒粉、香草或辣椒粉。