Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)

€388.40 €209.95 / kg
含税

半只5J去骨火腿真空包装。
Cinco Jotas火腿是西班牙最负盛名的火腿之一。
选用100%纯种伊比利亚猪,在安达卢西亚地区自由放养,以橡果为食。

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SKU: 5J003-1850 gr
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说明

一款来自哈布戈的顶级伊比利亚火腿

Cinco Jotas 5J Bellota Pata Negra 去骨半火腿产自安达卢西亚的哈布戈,由成立于 1879 年的著名品牌 Cinco Jotas 制作。该地区是西班牙最著名的伊比利亚火腿产地之一,其气候和德赫萨牧场特别适合饲养伊比利亚猪。

德赫萨牧场与自由放养

伊比利亚猪在由天然牧场和绿橡树组成的德赫萨牧场中自由生长。这种独特的环境有利于遵循伊比利亚传统的粗放式养殖,并直接造就了肉质的卓越品质。

蒙塔内拉季节与橡果喂养

在蒙塔内拉(montanera)期间,即伊比利亚猪饲养的关键时期,猪主要以橡树上掉落的橡果以及牧场中的天然资源为食。 每头猪每天可吃掉 8 至 10 公斤橡果。这种特殊的饮食促进脂肪渗入肉中,使伊比利亚橡果火腿质地柔软,香气浓郁。

Cinco Jotas的精湛工艺

Cinco Jotas 品牌作为伊比利亚火腿的绝对标杆,享誉全球。凭借传承百余年的精湛工艺和严格的原料筛选,该品牌生产的火腿以其细腻口感和浓郁香气而著称。

半只火腿,便捷之选

这款伊比利亚火腿为去骨半边装,特别适合用刀或切片机切割。这种规格既能让您享受 Cinco Jotas 火腿的卓越品质,又便于保存和使用。

产品详情
5J003-1850 gr
1 商品

数据表

火腿无骨
Race100% 伊比利亚
原料100% 伊比利亚火腿、海盐、抗氧化剂 E-301、酸度调节剂 E-331 (iii)、防腐剂 E-252。
每 100 克或 100 毫升的营养信息每 100 克或 100 毫升
活力1338 千焦 /321 千卡
脂肪21 克
包括饱和脂肪酸7,5 克
碳水化合物0 克
包括糖类0 克
蛋白质33 克
塞尔4,1 克
保护阴凉干燥处
制片人奥斯本 - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, 加的斯
起源西班牙

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