Cinco Jotas 橡果喂养火腿(去骨)(半只火腿)
€388.40
€209.95 / kg
含税
半只5J去骨火腿真空包装。
Cinco Jotas火腿是西班牙最负盛名的火腿之一。
选用100%纯种伊比利亚猪,在安达卢西亚地区自由放养,以橡果为食。
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一款来自哈布戈的顶级伊比利亚火腿
Cinco Jotas 5J Bellota Pata Negra 去骨半火腿产自安达卢西亚的哈布戈,由成立于 1879 年的著名品牌 Cinco Jotas 制作。该地区是西班牙最著名的伊比利亚火腿产地之一,其气候和德赫萨牧场特别适合饲养伊比利亚猪。
德赫萨牧场与自由放养
伊比利亚猪在由天然牧场和绿橡树组成的德赫萨牧场中自由生长。这种独特的环境有利于遵循伊比利亚传统的粗放式养殖,并直接造就了肉质的卓越品质。
蒙塔内拉季节与橡果喂养
在蒙塔内拉(montanera)期间,即伊比利亚猪饲养的关键时期,猪主要以橡树上掉落的橡果以及牧场中的天然资源为食。 每头猪每天可吃掉 8 至 10 公斤橡果。这种特殊的饮食促进脂肪渗入肉中,使伊比利亚橡果火腿质地柔软,香气浓郁。
Cinco Jotas的精湛工艺
Cinco Jotas 品牌作为伊比利亚火腿的绝对标杆,享誉全球。凭借传承百余年的精湛工艺和严格的原料筛选,该品牌生产的火腿以其细腻口感和浓郁香气而著称。
半只火腿,便捷之选
这款伊比利亚火腿为去骨半边装,特别适合用刀或切片机切割。这种规格既能让您享受 Cinco Jotas 火腿的卓越品质,又便于保存和使用。
5J003-1850 gr
1 商品
数据表
| 火腿 | 无骨 |
|---|---|
| Race | 100% 伊比利亚 |
| 原料 | 100% 伊比利亚火腿、海盐、抗氧化剂 E-301、酸度调节剂 E-331 (iii)、防腐剂 E-252。 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 1338 千焦 /321 千卡 |
| 脂肪 | 21 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 7,5 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 33 克 |
| 塞尔 | 4,1 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | 奥斯本 - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, 加的斯 |
| 起源 | 西班牙 |
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