Vin CAVA Espagnol

Vin Pétillant Espagnol

Élaboration et Méthode de Production

Les vins pétillants espagnols sont produits selon la méthode traditionnelle, connue sous le nom de méthode champenoise, qui implique une seconde fermentation en bouteille. Les vins subissent un processus de vieillissement sur lies, qui contribue à développer des arômes complexes et une effervescence fine et persistante.

Cava : L'un des principaux producteurs de vin pétillant en Espagne

Le Cava est le vin pétillant le plus emblématique d'Espagne, produit principalement en Catalogne. Les meilleures maisons de Cava suivent des normes strictes de qualité pour garantir des bulles fines et une fraîcheur inégalée.