Charcuterie

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Il y a 58 produits.

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Cecina 2000 grs

98,70 €
Viande de vache affinée un minimum de 12 mois et fumée au chêne.
Elle se produit de façon artisanale depuis plus de 2000 ans.
C\'est une charcuterie que nous vous recommandons si vous ne la connaissez pas.
Ce produit peut avoir des traces blanches dans l\'emballage dues au sel qui ressort en surface.

Poids 2000 grs.

4,93 €/100 grs

Morcon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs

66,82 €
Le morcon est un type de chorizo fait avec des viandes de la meilleure qualité.
Il est affiné dans de la tripe naturelle pendant 4 à 6 mois.
Ce Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J est préparé exclusivement avec des viandes de porc 100% ibérique bellota élevé en liberté et alimenté avec des racines, des herbes et des glands.

Lomo ibérique bellota 5J (Cinco Jotas) étui

40,62 €
Lomo ibérique Bellota Cinco Jotas 5J produit à base de porcs de race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Laissez vous tenter par un des meilleurs lomo qui existent.
Le lomo correspond au filet.

Pièce entre 350 et 500 grs au choix.

Roti de chevreau de lait

57,90 €
Le chevreau de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille.
C\'est un plat traditionnel que vous pouvez déguster chez vous facilement.
Vous recevrez ce chevreau de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.

Poids 800 grs.

Rôti d'agneau de lait

57,90 €
L\'agneau de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille.
C\'est un plat traditionnel que vous pouvez déguster chez vous facilement.
Vous recevrez cet agneau de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.

Poids 800 grs.

Morcon 100% ibérique bellota

51,70 €

Le morcon est une charcuterie ibérique espagnole moins connue qui est un type de chorizo. Il est préparé de la même façon mais la différence est que la tripe utiliser pour l\'affiner est plus grosse que celle du chorizo. En plus pour sa préparation on utilise des viandes plus nobles tel que le filet, le filet mignon et la presa
C\'est un produit avec une présentation différente au chorizo habituel.
Ce morcon provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.

Divers poids au choix.

Rôti de cochon de lait

49,50 €
Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels.
Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez ce cochon de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l\'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.

Poids 800 grs.

Lomo Ibérique Cebo de Campo (filet)

42,62 €
Ces belles pièces de lomo de cebo de campo correspondent au filet de porc qui est séché naturellement.
Provient de porcs de race ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.

Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc.

Divers poids au choix.

Cecina

49,91 €

Viande de vache affinée un minimum de 12 mois et fumée au chêne.

Elle se produit de façon artisanale depuis plus de 2000 ans.
C\'est une charcuterie que nous vous recommandons si vous ne la connaissez pas.
Ce produit peut avoir des traces blanches dans l\'emballage dues au sel qui ressort en surface.

Divers poids au choix.

5,19 €/100 grs

Lomo BIO 100% ibérique bellota

40,87 €
Lomo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Lomo BIO sans aucun additif ni conservateur.

Divers poids au choix.

Lomo doblado ibérique bellota

43,13 €
Lomo doblado ibérique bellota provenant de porcs de race 100% ibériques.
Les animaux vivent en liberté dans les fôrets de chêne de Extremadura où ils s\'alimentent d\'herbes racines et bellotas (glands),
Cette alimentation donnent une saveur exceptionnelle à cette charcuterie.
Le lomo doblado est une spécialité de la zone de Extremadura.

Divers poids au choix.

Lomo ibérique bellota

36,33 €
Le lomo c\'est la partie la plus appréciée du porc ibérique de bellota après la jambon.
Il provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique avec lesquels on fait le jambon iberique pata negra bellota. L\'élevage se fait en liberté dans de grandes étendues de forêts de chêne.

Saucisson BIO 100% ibérique bellota

28,37 €
Saucisson 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Saucisson BIO sans aucun additif ni conservateur.
Divers poids au choix.

Chorizo BIO 100% ibérique bellota

26,89 €
Chorizo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Chorizo BIO sans aucun additif ni conservateur.
Divers poids au choix.

Préparation pour fabada 850 grs

24,81 €
Ingrédients pour faire la meilleure fabada pour 3-4 personnes.
Composé de "fabes" IGP qui sont des haricots blancs des asturies très réputés et d\'une extraordinaire qualité ainsi que d\'un chorizo, boudin et lard.
Voir notre recette dans la description du produit.

850 grs

Viande Pluma Ibérica - Pluma 100% Ibérique Bellota 5J Cinco Jotas

25,73 €
Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique.
Notre Pluma provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
Ce produit arrivera en cours de décongélation si vous choisissez un envoi standard par Chronopost ou Chronofresh. Si vous optez pour un envoi en surgelé veillez à ce que votre commande ne comporte que de la pluma.

49,00 €/kg

Saucisson 100% ibérique bellota Señorio de Montanera

13,69 €
Excellent saucisson provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté.
Nous vous conseillons fortement ce saucisson pour sa préparation et son goût qui sont exceptionnels.
Il provient de porcs utilisés pour faire les meilleurs jambons Pata Negra bellota avec l\'étiquette noire.

Lomo Gran Reserva

19,25 €
Lomo "Gran Reserva" de grande qualité à base de porc espagnol utilisé pour l\'élaboration de jambon serrano.

Le Lomo correspond au filet du porc qui est séché et fumé.

Divers poids disponibles.

Chorizo 100% ibérique bellota Señorio de Montanera

19,17 €
Excellent chorizo provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté.
Nous vous conseillons fortement ce saucisson pour sa préparation et son goût qui sont exceptionnels.
Il provient de porcs utilisés pour faire les meilleurs jambons Pata Negra bellota avec l\'étiquette noire.

Saucisson ibérique bellota

15,22 €
Saucisson ibérique provenant de porcs de race Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce saucisson ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région de Extremadura.

Longanisse de Bovin 400 g

14,80 €
Cette longanisse est un chorizo naturel des Asturies sans aucun additif ni colorant.
Produits avec 60% de bovin et 40% de porc. 
Présenté en forme de longanisse et donc très adapté pour mettre sur la table pour l\'apéritif ou pour accompagner des tapas.
Il est légèrement fumé.

Lomo BIO 100% ibérique bellota tranché 80 grs

13,77 €
Lomo exceptionnel tranché 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Lomo BIO sans aucun additif ni conservateur.
80 grs.

Chorizo Ibérique bellota

13,28 €
Chorizo ibérique provenant de porcs Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d\'Extrémadure.

Divers poids au choix.

Chorizo frais à griller 1 kg

11,00 €
Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C\'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C\'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.
Provient de porc de race 50% duroc qui est un des plus goûteux.
Ce produit s\'envoi par transport réfrigéré sauf s\'il est commandé avec un jambon à l\'os ou si vous choisissez un point relais où il sera envoyé en isotherme.
Poids 1 kgs approx.
11,00 €/kg

Chorizo cular fumé DOUX

10,35 €
Chorizo cular extra préparé traditionnellement, avec les meilleures viandes de porc et affiné dans de la tripe naturelle large (d\'où son nom de cular), il est fumé légèrement avec les meilleurs bois de chêne ou de hêtre. C\'est chorizo typiquement espagnol avec une qualite surprenante.

Ce chorizo n\'a aucun additif ni conservateur et se produit et se fume de façon artisanale.

Saucisson ibérique 275 g

8,90 €
Saucisson provenant de porcs de race ibérique de Extremadura.
Excellent saucisson préparé avec les meilleurs viandes provenant de porcs de race ibérique qui ont été élevés en liberté dans les forêts de chêne de la région de Extremadura au sud ouest de l\'Espagne.

275 grs.

Découvrez notre sélection de Charcuterie Espagnole de Qualité

Chez Espagne Gourmet, nous sommes fiers de vous présenter notre gamme soigneusement sélectionnée de charcuterie espagnole de qualité.

Une variété de saveurs espagnoles

La charcuterie espagnole est très réputée et variée. Le chorizo est le produit le plus connu mais il y a aussi d'autres produits moins connus comme le lomo, la cécina et le saucisson ou encore la sobrasada de Majorque.

Parmi nos offres, vous apprécierez la qualité supérieure, provenant de porcs de race ibérique, voire 100 % ibérique. Nous sommes fiers de vous présenter notre gamme exclusive de charcuterie ibérique, synonyme de saveurs authentiques et de qualité incomparable.

Charcuterie espagnole en ligne : La facilité à votre portée

Grâce à notre boutique en ligne dédiée à la charcuterie espagnole, il n'a jamais été aussi facile de déguster ces délices chez vous. Parcourez notre catalogue en ligne, passez votre commande en quelques clics, et recevez la charcuterie espagnole de votre choix directement à votre porte.

Explorez notre sélection de produits soigneusement choisis pour une expérience gustative espagnole authentique. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour créer des plats inspirés de la cuisine méditerranéenne, notre charcuterie espagnole vous offre un monde de possibilités délicieuses.

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