Charcuterie
Gebraden zuiglam
Geroosterd speenvarken
100% Iberische Morcon
Lomo Gran Reserva
Vee Longanisse 400 g
Mild gerookte chorizo
Cecina 2000 grs
4,93 €/100 grs
Morcon 100% Iberische Bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
Deze Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J is uitsluitend gemaakt met vlees van 100% Iberische bellota varkens met vrije uitloop die gevoed worden met wortels, kruiden en eikels.
100% Iberische biologische lomo Bellota
Geroosterd geitje in melk
Il faut juster l\'enfourner pendant 30 minutes ou un peu plus si nécessaire pour qu\'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
CE PRODUIT S\'ENVOI SURGELÉ ET VOUS LE RECEVREZ EN COURS DE DÉCONGÉLATION.
Poids 800 grs.
Gebraden zuiglam
Je hoeft het alleen maar 30 minuten in de oven te doen, of iets langer indien nodig, om het bruin te laten worden.
Ideaal voor 3 personen.
DIT PRODUCT WORDT DIEPGEVROREN VERZONDEN EN JE ONTVANGT HET ONTDOOID.
Gewicht 800 grs.
Olijvenbottel 5J Cinco Jotas 400-500 grs
Stuk tussen 400 en 500 grs.
Cecina
Koeienvlees dat minimaal 12 maanden gerijpt en gerookt is op eikenhout.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
5,19 €/100 grs
Geroosterd speenvarken
Je kunt dit gerecht ook thuis proberen.
Je ontvangt dit speenvarken uitgebeend, opgerold en vacuüm verpakt.
Je hoeft het alleen maar 45-60 minuten in de oven te doen om bruin te worden.
Ideaal voor 3 personen.
Gewicht 800 grs.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (filet)
Het is afkomstig van Iberische varkens met vrije uitloop die gevoed worden met granen, kruiden en wortels.
De lomo is een van de meest gewaardeerde delen van het varken.
Lomo ibérico bellota 5J(Cinco Jotas) etui
De lomo komt overeen met de ossenhaas.
Keuze uit stukken tussen 350 en 500 gram.
Iberische lomo doblado bellota
De dieren leven vrij in de eikenbossen van Extremadura, waar ze zich voeden met wortelgewassen en bellotas (eikels),
Dit dieet geeft een uitzonderlijke smaak aan deze worst.
Lomo doblado is een specialiteit van de regio Extremadura.
Verkrijgbaar in verschillende gewichten.
100% Iberische Morcon
Morcon is een minder bekende Spaanse Iberische worst die een soort chorizo is. Hij wordt op dezelfde manier bereid, maar het verschil is dat de pens die gebruikt wordt om hem te rijpen groter is dan die voor chorizo. Het wordt ook bereid met edeler vlees zoals filet, ossenhaas en presa.
Het is een product met een andere presentatie dan de gebruikelijke chorizo.
Het is afkomstig van 100% Iberische varkens met vrije uitloop die gevoed worden met eikels.
Verkrijgbaar in verschillende gewichten.
Klokkenspel lomo ibérico
Het is afkomstig van de beste 100% Iberische varkens die worden gebruikt om Pata Negra Bellota Iberische ham te maken. De varkens worden in het wild gefokt in grote eikenbossen.
Vlees Pluma Ibérica - Iberische pluma
Onze Pluma is afkomstig van Iberische varkens.
Keuze uit gewichten
49,00 €/kg
100% Biologische Iberische Bellota Chorizo
100% biologische Iberische bellota worst
Señorio de Montanera 100% Iberische bellota worst
Uitstekende worst van 100% Iberische varkens die in het wild worden gefokt.
Lomo Gran Reserva
Lomo is de varkensfilet die gedroogd en gerookt wordt.
Verschillende gewichten verkrijgbaar.
Lomo Cinco Jotas 5J gesneden met een mes 70 grs
Volledig met de hand gerijpt in de kelders van Andalusië.
70 grs.
Pikante Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Gemaakt van varkensvlees en paprika.
Gewicht 900 gr
Milde Sobrasada IGP de Mallorca 900 g
Gemaakt van varkensvlees en paprika.
Gewicht 900 gr
Vee Longanisse 400 g
Biologische 100% Iberische Bellota Lomo, gesneden 80 gram
Bellota Iberische chorizo
De varkens die worden gebruikt om deze chorizo te maken, zijn scharrelvarkens die worden gevoed met eikels uit de regio Extremadura.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
Mild gerookte chorizo
Verse chorizo om te grillen 1 kg
Gelooide Iberische lomo Bellota 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 gram van de beste vacuümverpakte lomo.
Van scharrel 50% Iberische varkens gevoed met eikels.
Iberische chorizo 275 g
Uitstekende chorizo gemaakt van het beste vlees van Iberische varkens met vrije uitloop.
275 grs.
Lomo Gran Reserva (filet) 300 grs.
Lomo is varkensfilet dat gedroogd en gerookt wordt.
Stuk van 300 grs.
Biologische 100% Iberische Bellota Chorizo gesneden 100 gram
Pikante gerookte chorizo
Biologische 100% Iberische bellota worst, gesneden 80 grs
STIER gerookte chorizo 450 gr
Spaanse vleeswaren
Spaanse vleeswaren met een ruime keuze aan kwaliteitsproducten waarmee je op een originele manier plankjes kunt maken.
Spaanse vleeswaren zijn erg bekend en gevarieerd. Chorizo is het bekendste product, maar er zijn ook andere, minder bekende producten zoals lomo, cecina en worst, evenals sobrasada uit Mallorca.
Onder de kwaliteiten heb je de topkwaliteit, die afkomstig is van Iberische varkens en zelfs van 100% Iberische varkens. We hebben een exclusief assortiment Iberische vleeswaren.