Kaas

Spaanse kaas

Spanje heeft een zeer uitgebreid assortiment kazen. Spanje is een grote kaasproducent en Spanjaarden zijn over het algemeen erg dol op kaas.

De populairste kazen in Spanje zijn kazen van schapenmelk, vooral Manchego, die wereldberoemd is. Manchego wordt gemaakt van de melk van manchega schapen. Deze melk heeft minder vet dan andere schapenmelk, maar geeft de kaas een buitengewone smaak.

We stellen je ook andere minder bekende Spaanse kazen voor die je misschien zullen verrassen.