Charcuterie Iberique Bellota
Morcon 100% ibérique bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
66,82 €
Le morcon est un type de chorizo fait avec des viandes de la meilleure qualité.
Il est affiné dans de la tripe naturelle pendant 4 à 6 mois.Ce Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J est préparé exclusivement avec des viandes de porc 100% ibérique bellota élevé en liberté et alimenté avec des racines, des herbes et des glands.
Lomo BIO 100% ibérique bellota
49,47 €
Lomo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Lomo BIO sans aucun additif ni conservateur.
Divers poids au choix.
Lomo ibérique bellota 5J (Cinco Jotas) étui
58,03 €
Lomo ibérique Bellota Cinco Jotas 5J produit à base de porcs de race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Laissez vous tenter par un des meilleurs lomo qui existent.Le lomo correspond au filet.
Pièce entre 350 et 500 grs au choix.
Presa ibérique bellota 5J Cinco Jotas 400-500 grs
52,00 €
Presa ibérique Bellota Cinco Jotas 5J produit à base de porcs de race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
La presa est une partie noble du porc qui est très appréciée et très peu connue.
Pièce entre 400 et 500 grs.
Lomo doblado ibérique bellota
43,13 €
Lomo doblado ibérique bellota provenant de porcs de race 100% ibériques.
Les animaux vivent en liberté dans les fôrets de chêne de Extremadura où ils s\'alimentent d\'herbes racines et bellotas (glands),
Cette alimentation donnent une saveur exceptionnelle à cette charcuterie.
Le lomo doblado est une spécialité de la zone de Extremadura.
Divers poids au choix.
Les animaux vivent en liberté dans les fôrets de chêne de Extremadura où ils s\'alimentent d\'herbes racines et bellotas (glands),
Cette alimentation donnent une saveur exceptionnelle à cette charcuterie.
Le lomo doblado est une spécialité de la zone de Extremadura.
Divers poids au choix.
Lomo ibérique bellota
40,15 €
Le lomo c\'est la partie la plus appréciée du porc ibérique de bellota après la jambon.
Il provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique avec lesquels on fait le jambon iberique pata negra bellota. L\'élevage se fait en liberté dans de grandes étendues de forêts de chêne.
Il provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique avec lesquels on fait le jambon iberique pata negra bellota. L\'élevage se fait en liberté dans de grandes étendues de forêts de chêne.
Morcon 100% ibérique bellota
48,74 €
Le morcon est une charcuterie ibérique espagnole moins connue qui est un type de chorizo. Il est préparé de la même façon mais la différence est que la tripe utiliser pour l\'affiner est plus grosse que celle du chorizo. En plus pour sa préparation on utilise des viandes plus nobles tel que le filet, le filet mignon et la presa
C\'est un produit avec une présentation différente au chorizo habituel.
Ce morcon provient de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
Divers poids au choix.
Lomo Ibérique Cebo de Campo (filet)
26,12 €
Ces belles pièces de lomo de cebo de campo correspondent au filet de porc qui est séché naturellement.
Provient de porcs de race ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.
Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc.
Provient de porcs de race ibérique élevés en liberté et alimentés avec des céréales et herbes et racines.
Le lomo est une des parties le plus appréciés du porc.
Divers poids au choix.
Saucisson BIO 100% ibérique bellota
28,37 €
Saucisson 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Saucisson BIO sans aucun additif ni conservateur.
Divers poids au choix.
Chorizo BIO 100% ibérique bellota
26,89 €
Chorizo 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Chorizo BIO sans aucun additif ni conservateur.
Divers poids au choix.
Lomo Cinco Jotas 5J tranché au couteau 70 grs
18,28 €
Lomo Ibérique Bellota qui provient des meilleurs porcs de race 100% ibérique élevés en liberté et alimentés avec des glands.
Affinage totalement artisanal dans les caves d\'Andalousie.
70 grs.
Saucisson ibérique bellota
16,68 €
Saucisson ibérique provenant de porcs de race Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce saucisson ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région de Extremadura.
Le porc utilisé pour faire ce saucisson ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région de Extremadura.
Lomo BIO 100% ibérique bellota tranché 100 grs
13,77 €
Lomo exceptionnel tranché 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Lomo BIO sans aucun additif ni conservateur.
100 grs.
Chorizo Ibérique bellota
13,28 €
Chorizo ibérique provenant de porcs Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d\'Extrémadure.
Divers poids au choix.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d\'Extrémadure.
Divers poids au choix.
- Nouveau
Assortiment ibérique bellota tranché 120 grs
12,79 €
Assortiment de charcuterie ibérique bellota.
Idéal pour faire un apéritif ou préparer des tapas.
Tout prêt chez vous et disponible en quelques minutes.
120 grs
Longaniza Iberique Bellota
10,39 €
La longaniza ibérique bellota c\'est comme le chorizo mais avec la particularité que la pièce est plus longue et plus fine.
A base de porc de pure race ibérique alimenté aux glands.
Poids 400 grs.
A base de porc de pure race ibérique alimenté aux glands.
Poids 400 grs.
Lomo ibérique bellota tranché 100 grs
10,10 €
Lomo (filet) ibérique (pata negra) bellota.
100 grs du meilleur lomo sous vide.
Provient du porc de race 100 % ibérique élevé en liberté et alimenté avec des glands.
100 grs. sous vide
100 grs du meilleur lomo sous vide.
Provient du porc de race 100 % ibérique élevé en liberté et alimenté avec des glands.
100 grs. sous vide
Saucisson ibérique 275 g
8,90 €
Saucisson provenant de porcs de race ibérique de Extremadura.
Excellent saucisson préparé avec les meilleurs viandes provenant de porcs de race ibérique qui ont été élevés en liberté dans les forêts de chêne de la région de Extremadura au sud ouest de l\'Espagne.
275 grs.
Excellent saucisson préparé avec les meilleurs viandes provenant de porcs de race ibérique qui ont été élevés en liberté dans les forêts de chêne de la région de Extremadura au sud ouest de l\'Espagne.
275 grs.
Chorizo ibérique 275 g
8,90 €
Chorizo ibérique de la région de Extremadura.
Excellent chorizo préparé avec les meilleurs viandes provenant de porcs de race ibérique élevés en liberté.
275 grs.
Excellent chorizo préparé avec les meilleurs viandes provenant de porcs de race ibérique élevés en liberté.
275 grs.
Chorizo BIO 100% ibérique bellota tranché 100 grs
8,30 €
Chorizo tranché 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Chorizo BIO sans aucun additif ni conservateur.
100 grs.
Saucisson BIO 100% ibérique bellota tranché 100 grs
7,90 €
Saucisson 100% ibérique bellota BIO tranché de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Saucisson BIO sans aucun additif ni conservateur.
100 grs.
Morcilla Serrana Ibérique 170 grs
6,55 €
C\'est un type de boudin qui est préparé comme le saucisson et le chorizo. Il est assaisonné et séché.
La morcilla Serrana Ibérique est préparée avec du porc de race ibérique. Elle se déguste crue comme la charcuterie.
170 grs.
La morcilla Serrana Ibérique est préparée avec du porc de race ibérique. Elle se déguste crue comme la charcuterie.
170 grs.
Chorizo ibérique jabugo 240 GRS (2 X 120 grs)
6,44 €
Chorizo ibérique de la région de jabugo qui peut être utilisé de trois façons.
On peut l\'utiliser autant pour cuisiner comme pour griller à la pöele ou au barbecue mais aussi on peut l\'ouvrir et le laisser sécher et le consommer comme une charcuterie.
2X120 grs.
On peut l\'utiliser autant pour cuisiner comme pour griller à la pöele ou au barbecue mais aussi on peut l\'ouvrir et le laisser sécher et le consommer comme une charcuterie.
2X120 grs.
Saucisson ibérique 100grs
6,05 €
Sausisson ibérique de la région de Extremadura.
100 grs du meilleur saucisson sous vide.
Provient du porc de race ibérique avec lequel sont faits les meilleurs jambons.
Vous pouvez le combiner avec d\'autres charcuteries pour faire une dégustation complète des produits.
100 grs du meilleur saucisson sous vide.
Provient du porc de race ibérique avec lequel sont faits les meilleurs jambons.
Vous pouvez le combiner avec d\'autres charcuteries pour faire une dégustation complète des produits.
Ingrédients: viande de porc ibérique, poivre, sel, conservateurs E-250 et E-252.
- -40%
Chorizo ibérique Bellota tranché 100 grs
3,48 €
5,80 €
Chorizo ibérique (pata negra) bellota.
100 grs du meilleur chorizo sous vide.
Provient du porc de race 100 % ibérique élevé en liberté et alimenté avec des glands.
100 grs.
100 grs du meilleur chorizo sous vide.
Provient du porc de race 100 % ibérique élevé en liberté et alimenté avec des glands.
100 grs.
Charcuterie Ibérique Espagnole
La charcuterie ibérique, comme son nom l'indique, est une charcuterie typique d'Espagne qui provient de porcs de race ibérique qui sont élevés souvent en pleine liberté dans les fôrets de chêne du sud et ouest de l'Espagne.
La meilleure qualité de charcuterie ibérique est celle qui provient de porcs de race ibérique qui sont alimentés avec des glands ce sont ce que l'on appelle "Bellota".
Pour cette qualité, les animaux se nourissent naturellement en mangeant une grande quantité de glands, des racines et des herbes. En cherchant leur aliment ils peuvent parcourir plusieurs kilomètres par jour ce qui va favoriser des muscles et donc une viande avec des infiltrations de gras qui donneront un très bon goût.
Cette charcuterie ibérique est faite de façon traditionnelle avec des recettes ancestrales dans des séchoirs naturels.
Dans cette gamme de produits nous incluons uniquement les charcuteries de petite taille. Vous pouvez aussi découvrir notre gamme exclusive de jambon ibérique et jambon Pata Negra.
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