Iberische Wurstwaren Bellota

• Schinken 100% iberischer bellota Pata Negra, mit dem Messer geschnitten 70 gr.
• Vorderschinken 100% iberischer bellota Pata Negra geschnitten 70 grs.
• Lomo 100% iberische bellota 70 grs
• Presa 100% iberischer bellota 70 grs.

Ausgezeichneter Lomo von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.

Lomo doblado ibérico bellota von Schweinen, die zu 100 % von iberischen Rassen stammen.
Die Tiere leben frei in den Eichenwäldern von Extremadura, wo sie sich von Gras, Wurzeln und Eicheln ernähren,
Diese Ernährung verleiht der Wurst einen außergewöhnlichen Geschmack.
Lomo doblado ist eine Spezialität aus der Gegend von Extremadura.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

Presa ist ein edler Teil des Schweins, der sehr geschätzt wird und kaum bekannt ist.

Stück zwischen 400 und 500 grs.

Diese schönen Stücke Lomo de Cebo de Campo entsprechen dem Schweinefilet, das auf natürliche Weise getrocknet wird.
Es stammt von Schweinen der iberischen Rasse, die in Freiheit gehalten und mit Getreide, Gräsern und Wurzeln gefüttert werden.

Lomo ist eines der beliebtesten Teile des Schweins.

Lassen Sie sich von einem der besten Lomo verführen, die es gibt.
Die Lomo entspricht dem Filet.

Der Lomo ist nach dem Schinken der beliebteste Teil des iberischen Eichelschweins.
Er stammt von den besten Schweinen der 100% iberischen Rasse, aus denen der iberische Schinken pata negra bellota hergestellt wird. Die Aufzucht erfolgt in freier Wildbahn in weitläufigen Eichenwäldern.

Morcon ist eine weniger bekannte iberisch-spanische Wurstsorte, die eine Art Chorizo ist. Er wird auf die gleiche Weise zubereitet, aber der Unterschied besteht darin, dass der Bauch, der zur Verfeinerung verwendet wird, größer ist als der der Chorizo. Außerdem werden für seine Zubereitung edlere Fleischsorten wie Filet, Filet Mignon und Presa verwendet.
Es handelt sich um ein Produkt mit einer anderen Aufmachung als die übliche Chorizo.
Dieser Morcon stammt von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in Freiheit gehalten und mit Eicheln gefüttert werden.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

Ausgezeichnete Chorizo von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in Freiheit gehalten werden.

Ausgezeichnete Wurst von Schweinen der Rasse 100% Iberico von Schweinen aus Freilandhaltung.

Iberische Chorizo, die von iberischen Schweinen stammt und natürlich in ihrem Bauch getrocknet wird.
Die Schweine, die für diese Chorizo verwendet werden, wurden in der Region Extremadura in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

Vollständig handwerkliche Reifung in den Höhlen Andalusiens.

70 g.

50% iberischer Lomo bellota.
100 g des besten Lomo, vakuumverpackt.
Stammt vom 50% iberischen Schwein, das in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wird.

Dies ist eine Art von Blutwurst, die wie Salami und Chorizo zubereitet wird. Sie wird gewürzt und getrocknet.
Die iberische Morcilla Serrana wird aus iberischem Rassenschwein hergestellt. Sie wird wie die Wurst roh verzehrt.

170 gr.

Iberische Chorizo aus der Region Extremadura.
Ausgezeichnete Chorizo, zubereitet mit dem besten Fleisch von iberischen Schweinen aus Freilandhaltung.

275 g.

Iberische Chorizo aus der Region Jabugo, die auf drei verschiedene Arten verwendet werden kann.
Man kann sie sowohl zum Kochen als auch zum Grillen verwenden, aber man kann sie auch öffnen und trocknen lassen, um sie dann als Wurst zu verzehren.

2X120 g.

Iberische Chorizo aus der Region Extremadura.
100 Gramm der besten vakuumverpackten Wurst.
Diese Chorizo enthält edle Fleischstücke, was ihr einen sehr angenehmen Geschmack verleiht.