Chorizo BIO 100% iberischer Bellota in Scheiben geschnitten 100 grs

Sehr guter geschnittener BIO Iberico Bellota Chorizo von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in den Eichenwäldern der Extremadura im Süden Spaniens in Freiheit aufgezogen werden.

Extremadura ist die Wiege des iberischen Schinkens mit riesigen Waldgebieten, in denen jedes Schwein mindestens einen Hektar für sich allein hat, um sich von Eicheln zu ernähren. Das bedeutet, dass 100 Schweine mindestens 100 Hektar haben, auf denen sie herumlaufen und Eicheln, Wurzeln und Gräser fressen können.

Die Menge an Eicheln, die jedes Schwein frisst, wird 8-10 kg pro Tag betragen. Dies verleiht dem Schinken, Lomo und der Chorizo einen hervorragenden Geschmack.

Im Fall der BIO-Chorizo sind die Eichenwälder, in denen die Tiere gehalten werden, BIO-zertifiziert und garantiert frei von Pestiziden, Behandlungen und GVO.

Diese Chorizo ist mild, um den hervorragenden Geschmack ihres Fleisches zu genießen.

100 grs

83,00 €/kg