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Manchego-Käse mit g.U.
Manchego-Käse (g.U.) „Curado“, ganz – Gewicht: 3 kg.
Der ganze Manchego „Curado“ (g.U.) ist ein großer spanischer Klassiker, der aus roher Milch von Manchega-Schafen hergestellt wird. Er reift zwischen 6 und 8 Monaten und zeichnet sich durch eine feste Konsistenz sowie einen intensiven, charakteristischen Geschmack aus. Seine natürliche, mit Öl eingeriebene Rinde sorgt für eine einzigartige Reifung. Er wird als ganzer Laib von ca. 3 kg angeboten und eignet sich ideal für Liebhaber, Feinkostgeschäfte oder die Gastronomie. Verkauf pro Stück mit einem Gewicht von ca. 3 kg.
Manchego-Käse (g.U.) „Curado“, ganz, 900 g.
Der ganze Manchego-Käse „Curado“ (g.U.) mit 900 g ist ein spanischer Käse, der aus roher Milch von Manchega-Schafen hergestellt wird. Er reift zwischen 6 und 8 Monaten und zeichnet sich durch eine feste Konsistenz sowie einen intensiven, charakteristischen Geschmack aus. Dieser kleine ganze Käse eignet sich ideal für einen authentischen Genuss, eine Käseplatte oder um den Manchego in einer praktischen Größe kennenzulernen. Gewicht 900 g.
Manchego-Käse (g.U.) „Semi-Curado“, ganz, 1 kg
Der ganze Manchego „Semi-Curado“ (g.U.) ist ein spanischer Käse aus roher Milch von Manchega-Schafen, der zwischen 3 und 4 Monaten gereift ist. Er ist jünger als der Manchego Curado und bietet eine weichere Konsistenz sowie einen milderen Geschmack, behält dabei jedoch den typischen Charakter des Manchego bei. Dieser kleine, ganze Käse von etwa 1 kg ist ideal für einen authentischen Genuss. Gewicht 1 kg.
Manchego-Käse g.U. „Curado“ 250 g
Der Manchego „Curado“ DOP in einer 250-g-Portion ist ein spanischer Käse, der aus roher Milch von Manchega-Schafen hergestellt wird. Er reift zwischen 6 und 8 Monaten und zeichnet sich durch eine feste Konsistenz sowie einen intensiven, charakteristischen Geschmack aus. Diese Portion eignet sich ideal für eine authentische Verkostung, eine Käseplatte oder um den Manchego in einer praktischen Größe kennenzulernen. Gewicht: 250 g.
Manchego-Käse g.U. „halbgereift“ 250 g
Der Manchego DOP „Semi-Curado“ in einer 250-g-Portion ist ein spanischer Käse aus roher Milch von Manchega-Schafen, der zwischen 3 und 4 Monaten gereift ist. Er ist jünger als der Curado und bietet eine weichere Konsistenz und einen milderen Geschmack, behält dabei aber den Charakter des Manchego bei. Ideal zum Verzehr oder für eine Käseplatte. Gewicht 250 g.
Manchego-Käse mit Rosmarin 250 g
Portion 250 g vakuumverpackt
Manchego-Käse
Manchego-Käse ist der universellste spanische Käse.
Dieser Käse wird in der Region La Mancha hergestellt, wie sein Name schon sagt, und hat die Besonderheit, dass er nur aus der Milch von Schafen der Manchega-Rasse hergestellt wird.
Manchego-Käse wird je nach seiner Reifezeit von etwa 4 bis 12 Monaten als "semi-curado", "curado " und "añejo" bezeichnet. Je älter der Käse ist, desto gelber wird sein Teig und desto charaktervoller wird er.
Manchego ist ein Hartkäse, der mit zunehmendem Alter kleine Löcher bekommt.
Alle Manchego-Käse werden aus roher Schafsmilch hergestellt, die einen Käse von höchster Qualität ergibt.
Zögern Sie nicht, auch den Manchego-Käse in Olivenöl zu probieren.
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