Serrano-Schulter

Serrano-Schulter mit Stütze und Messer.
Vakuumverpackt und in einer hochwertigen Box präsentiert.
Perfekt als Geschenk oder um sich selbst eine Freude zu machen.
Diese Schulter stammt aus der Sierra de Granada und enthält keine Zusatzstoffe. Die einzigen Zutaten sind Schulter und Salz.

Gewicht 5 kg

Hochwertige Serrano-Schulter.
Es handelt sich um eine Bodega nach der Qualitätsskala des „Consorcio del Jamón Serrano“.
Je nach Größe der Stücke dauert die Verfeinerung bis zu 10 Monate.

Diese schönen Stücke Lomo de Cebo de Campo entsprechen dem Schweinefilet, das auf natürliche Weise getrocknet wird.
Es stammt von Schweinen der Rasse 50 % Iberico, die in Freiheit aufgezogen und mit Getreide, Gräsern und Wurzeln gefüttert werden.

Lomo ist eines der beliebtesten Teile des Schweins.