Serrano skulder

Serrano skulder med støtte og kniv.
Vakuumpakket og præsenteret i kvalitetsæske.
Perfekt som gave eller til at forkæle dig selv.
Denne skulder kommer fra Sierra de Granada og indeholder ingen tilsætningsstoffer. De eneste ingredienser er skulder og salt.

Vægt 5 kg

Kvalitets Serrano skulder.
Det er en Bodega i henhold til kvalitetsskalaen fra "Consorcio del Jamón Serrano".
Raffineringer på op til 10 måneder afhængig af stykkernes størrelse.

Disse smukke stykker lomo de cebo de campo er naturligt saltet svinekam.
Den kommer fra 50 % iberiske grise, der er opdrættet i naturen og fodret med korn, urter og rødder.

Lomo er en af de mest værdsatte dele af grisen.