Serrana pålæg
Lomo Gran Reserva
19,25 €
"Gran Reserva" Lomo af høj kvalitet lavet af spansk svinekød, der bruges til at lave Serrano-skinke.
Lomo er filet af svinekød, der er tørret og røget.
Forskellige vægte er tilgængelige.
Lomo er filet af svinekød, der er tørret og røget.
Forskellige vægte er tilgængelige.
Mild røget chorizo med cular
12,24 €
Extra cular chorizo er traditionelt tilberedt med det bedste svinekød og modnet i store, naturlige tripe (deraf navnet cular), og den er let røget med det bedste ege- eller bøgetræ. Dette er en typisk spansk chorizo af overraskende kvalitet.
Denne chorizo indeholder ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler og er produceret og røget efter traditionelle metoder.
Lomo Gran Reserva (filet) 300 grs.
8,86 €
Lomo lavet af spansk svinekød, der bruges til at lave Serrano-skinke.
Lomo er filet af svinekød, der er tørret og røget.
Et stykke på 300 gram.
Lomo er filet af svinekød, der er tørret og røget.
Et stykke på 300 gram.
Krydret røget chorizo med cular
12,24 €
Cular ekstra krydret chorizo er traditionelt tilberedt med det bedste svinekød og modnet i store naturlige tripe (deraf navnet cular), den er let røget med det bedste egetræ eller bøgetræ. Dette er en typisk spansk chorizo af overraskende kvalitet.
Denne chorizo indeholder ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler og er produceret og røget efter traditionelle metoder.
STIRING røget chorizo 450 grs
7,88 €
Ekstra krydret chorizo med traditionel smag, tilberedt med det bedste svinekød og modnet i naturlig tripe, let røget med egetræ eller bøgetræ. Det er et af de mest repræsentative produkter i spansk gastronomi.
Den er let krydret, så du kan nyde produktet til fulde.
Denne chorizo er et kvalitetsprodukt, som du vil sætte pris på.
Ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
Vægt 450 gram.
Mild røget chorizo 450 g
7,88 €
Ekstra mild chorizo med en traditionel smag, tilberedt med det bedste svinekød og modnet i naturlig tripe, let røget med egetræ eller bøgetræ. Det er et af de mest repræsentative produkter i spansk gastronomi.
Denne chorizo er et kvalitetsprodukt, som du vil sætte pris på.
Ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
Vægt 450 gram.
Catalansk Fuet med trøfler 150 grs
6,72 €
Catalanskfuet med vintertrøfler. Denne fuet er en fin pølse, som kan tørres efter din smag.
Tørret i naturlig tripe.
En rigtig god pølse, som kan nydes i tynde skiver ved stuetemperatur.Fuet er en meget populær pølse i den catalanske region.
150 gram.
Morcilla de Burgos med ris og løg 330 grs
4,80 €
Traditionel Burgos-morcilla er en blodpølse lavet med ris og løg.
Hemmeligheden bag at tilberede dette produkt korrekt er at skære det i skiver og grille det enten på en pande eller på grillen.
Ydersiden forbliver sprød, og resultatet er fremragende. Det skal prøves!
330 gram.
13,64 €/kg
Serrana pålæg
Serrano og serrana kommer af det spanske ord for bjerg, "sierra".
Serrana charcuteri er derfor charcuteri produceret i bjergene. Men med nutidens ressourcer kan det produceres i mindre bjergrige områder.
I denne produktkategori inkluderer vi kun pålæg af hvidt svinekød. Vi dedikerer en kategori udelukkende til Serrano skinke.
Hvis du foretrækker iberiske svinekødspølser, kan du se vores iberiske pølser og Pata Negra iberisk skinke.