Krydret røget chorizo 450 g

En traditionel spansk chorizo

Den røgede, krydrede chorizo på 450 g er en ikonisk delikatesse i den spanske gastronomi. Den er fremstillet af udvalgte svinekødstykker og modnet i naturtarm og charmerer med sin autentiske smag, røgede aroma og let krydrede karakter.

En opskrift med karakter

Denne ekstra stærke chorizo er fremstillet efter en traditionel opskrift. Krydderierne giver en dejlig aromatisk intensitet, samtidig med at den behagelige balance bevares, så man fuldt ud kan nyde kødets kvalitet.

Let røgning med træ

Produktet er let røget med eg eller bøg. Denne røgning giver en delikat og karakteristisk aromatisk note, uden at den overdøver chorizoens naturlige smag.

En velafbalanceret krydrethed

Denne stærke version er velafbalanceret. Den giver smagen dybde, samtidig med at man kan nyde produktets tekstur, aromaer og traditionelle smag.

Uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler

Denne chorizo er fremstillet uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Dens kvalitet bygger på udvælgelsen af kød, krydderier, naturtarm, let røgning og modningstiden.

Serveringsforslag

Vi anbefaler at tage chorizoen ud af emballagen og lade den ligge ved stuetemperatur. Den bliver hurtigt fastere og kan tørre mere efter din smag.

Ideel til aperitiffen

Denne chorizo er perfekt til at spise rå som charcuteri, skåret i tynde skiver med kniv eller skæremaskine. Den kan også bruges i madlavningen for at give karakter til visse spanske opskrifter.