Ost

Spansk ost

Spanien har et meget bredt udvalg af oste. Spanien er en stor osteproducent, og spanierne er generelt meget glade for ost.

De mest populære oste i Spanien er oste af fåremælk, især Manchego, som er verdensberømt. Den er lavet af mælk fra manchegafår. Denne mælk har mindre fedt end anden fåremælk, men det giver osten en ekstraordinær smag.

Vi foreslår også andre mindre kendte spanske oste, som måske også vil overraske dig.