Sir

Španski sir

Španija ima zelo široko paleto sirov. Španija je velika proizvajalka sira, Španci pa ga na splošno zelo radi uživajo.

V Španiji so najbolj priljubljeni siri iz ovčjega mleka, zlasti Manchego, ki je svetovno znan. Narejen je iz mleka ovc manchega. To mleko ima manj maščobe kot drugo ovčje mleko, vendar daje siru izjemen okus.

Predlagamo tudi druge manj znane španske sire, ki vas bodo morda presenetili.