Sir
DOP Manchego "Curado" polnomastni sir - Tomme 3 kg
97,80 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Teža približno 3 kg
Teža približno 3 kg
Celoten sir Manchego z rožmarinom - Tomme 3 KG
39,78 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
Teža približno 3 kg
Teža približno 3 kg
Celoten sir DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Izdelan v majhni obrtniški sirarni v La Manchi.
Teža približno 900 g.
DOP Manchego "Semi-Curado" polnomastni sir 1 kg
32,49 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Blagega okusa.
Teža približno 1 kg
Blagega okusa.
Teža približno 1 kg
Sir z zaščiteno označbo porekla Cabrales 1,1 kg
29,27 €
Močan sir iz ovčjega, kravjega in kozjega mleka.
Je eden najbolj znanih španskih sirov, vendar ga priporočamo le ljubiteljem močnih sirov.
GLEJ INFORMACIJE O IZDELKU.
Teža 1.100 grs
Je eden najbolj znanih španskih sirov, vendar ga priporočamo le ljubiteljem močnih sirov.
GLEJ INFORMACIJE O IZDELKU.
Teža 1.100 grs
Sir Roncal ZOP Ronkari 1 kg
29,00 €
Surovo ovčje mleko iz Latxa in Navarre.
Zori 4-5 mesecev ob vznožju Pirenejev v dolini Valle del Roncal v Navarri.
ZOP Valle del Roncal je bil prvi španski sir z ZOP.
Izjemna tekstura in okus. Nizka kislost. Nekoliko pikanten in dolg na okusu.
Zelo dobra izbira, če želite nekaj odkriti.
Teža 1 kg
Sir Idiazabal ZOP 1 kg
28,38 €
Sir iz Baskije, narejen iz ovčjega mleka "Latxa".
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Teža 1.000 grs
28,38 €/kg
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Teža 1.000 grs
28,38 €/kg
Celoten sir Manchego z rožmarinom 900 g
27,76 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
teža približno 900 g.
teža približno 900 g.
Surovi kozji sir s papriko PDO Ibores 800 grs
22,97 €
Sir iz surovega kozjega mleka, obložen s papriko.
Sir iz regije Los Ibores v Extremaduri, kjer je vzreja koz tradicionalna.
800 grs
Dimljeni sir San Simon ZOP 1 kg
20,24 €
Proizvodnja sira San Simón združuje tradicionalni recept z najboljšimi surovinami in znanjem. Okus in kakovost tega sira zagotavljata dve posebnosti: prvič, osnovna surovina: kravje mleko krav iz galicijske regije, kot so Rubia Gallega, Pardo-Alpina in Friesland, ki se vedno proizvaja v regiji v skladu z zdravstvenimi predpisi, in drugič, faza AHUMADO, tj. dimljenje, pri katerem se uporablja les drevesa, značilnega za to območje: BOULEAU, ki mu daje najboljšo značilnost.
1 kg
Sir Cabrales z zaščiteno označbo porekla 500 grs
14,94 €
Močan sir iz ovčjega, kravjega in kozjega mleka.
Je eden najbolj znanih španskih sirov, vendar ga priporočamo le ljubiteljem močnih sirov.
GLEJ INFORMACIJE O IZDELKU.
Teža 500 g
Je eden najbolj znanih španskih sirov, vendar ga priporočamo le ljubiteljem močnih sirov.
GLEJ INFORMACIJE O IZDELKU.
Teža 500 g
Prekajeni sir Pria 500 grs
12,87 €
Sir iz regije Pría v Asturiji na severu Španije.
Dimljen sir iz kravjega mleka in sira brevis.
Lahek sir z vmesno teksturo.
500 gramov.
Sir DOP Manchego "Curado" z ekstra deviškim oljčnim oljem 250 gr
10,24 €
Sir Manchego ZOP iz surovega mleka in ekstra deviškega oljčnega olja.
Združujemo moč sira "Curado", tj. dobro zorjenega sira, z okusom najboljšega oljčnega olja, da dobimo izjemen rezultat.
250 g
Sir DOP Manchego "Curado" 250 g
9,81 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Vakuumsko pakirana porcija 250 gramov.
Vakuumsko pakirana porcija 250 gramov.
Ovčji sir s črnim tartufom 230-250 g
9,50 €
Sir iz surovega ovčjega mleka in črnih tartufov.
Sir se proizvaja po metodi manchego. Vendar ZOP Manchego ne dovoljuje uporabe tartufov v svojem imenu, saj tartufov v La Manchi ni.
Tartuf, ki se uporablja v tem siru, je eden najboljših tartufov "Tuber Melanosporum", ki ga najdemo v Périgordu in tudi na severovzhodu Španije.
230-250 grs
Sir DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Sir Manchego z označbo porekla iz surovega ovčjega mleka.
Blagega okusa.
Vakuumsko pakirana porcija 250 g.
Blagega okusa.
Vakuumsko pakirana porcija 250 g.
Sir iz surovega ovčjega mleka s črnim česnom 250 g (kopija)
8,80 €
Sir iz surovega ovčjega mleka z najmanj 5 % črnega česna.
Zori 11 mesecev.
Črni česen daje siru odličen okus. Priporočamo, da ga vključite v svoje sirove krožnike,
250 g
Sir Manchego z rožmarinom 250 g
8,13 €
Ves okus sira manchego z dodanim okusom rožmarina.
250 g vakuumsko pakirane porcije
250 g vakuumsko pakirane porcije
Sir Idiazabal ZOP 275 grs
7,43 €
Sir iz Baskije, narejen iz ovčjega mleka "Latxa".
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Vakuumsko pakiran.
Teža 275 g.
27,04 €/kg
Dimljen.
Rahlo čvrst sir.
Vakuumsko pakiran.
Teža 275 g.
27,04 €/kg
Sir Ronkari ZOP Roncal 200 grs
6,90 €
Surovo ovčje mleko iz Latxa in Navarre.
Zori 4-5 mesecev ob vznožju Pirenejev v dolini Valle del Roncal v Navarri.
ZOP Valle del Roncal je bil prvi španski sir z ZOP.
Izjemna tekstura in okus. Nizka kislost. Nekoliko pikanten in dolg na okusu.
Zelo dobra izbira, če želite nekaj odkriti.
Teža 200 g.
Krema torta del casar 110 g
4,80 €
Torta del Casar je sir iz ovčjega mleka iz Extremadure, ki se lahko namaže na kruh.
V Španiji je zelo priljubljen.
Ta smetana vsebuje najmanj 50 % sira Torta del Casar.
110 g
Španski sir
Španija ima zelo široko paleto sirov. Španija je velika proizvajalka sira, Španci pa ga na splošno zelo radi uživajo.
V Španiji so najbolj priljubljeni siri iz ovčjega mleka, zlasti Manchego, ki je svetovno znan. Narejen je iz mleka ovc manchega. To mleko ima manj maščobe kot drugo ovčje mleko, vendar daje siru izjemen okus.
Predlagamo tudi druge manj znane španske sire, ki vas bodo morda presenetili.