Bellota ibersko hladno meso
Sortiment Cinco Jotas 5J 4x70 grs
- 100% iberski pršut Pata Negra Bellota, narezan z nožem, 70 g
- 100 % iberska plečeta Pata Negra, narezana z nožem, 70 g
- Lomo 100 % iberski piščanec Bellota, 70 g
- Presa 100 % iberski piščanec Bellota 70 grs
Lomo 100-odstotna iberijska svinjska ledja, krmljena z želodom Señorio de Montanera.
Odličen Lomo iz 100-odstotno prosto rejenih iberskih prašičev, hranjenih z želodom, koreninami in zelišči.
Morcon 100 % iberski zvonec Cinco Jotas 5J 800 - 1200 grs
Chorizio Morcon Pata Negra Cinco Jotas 5J je izdelan izključno iz mesa 100-odstotno prosto rejenih iberskih prašičev bellota, ki se hranijo s koreninami, zelišči in želodom.
100 % iberski zvonček Morcon
Morcon je manj znana španska iberska klobasa, ki je vrsta choriza. Pripravlja se na enak način, vendar je razlika v tem, da so drobovina, ki se uporablja za zorenje, večja od tiste, ki se uporablja za chorizo. Prav tako se pripravlja iz plemenitejšega mesa, kot so file, file in presa.
Gre za izdelek, ki se po videzu razlikuje od običajnega choriza.
Izvira iz iberskih prašičev iz proste reje, ki se hranijo z želodom.
Na voljo v različnih težah.
Ekološka 100-odstotno z želodom krmljena iberska svinjska ledja
Zložen file 100 % iberski svinjski file, krmljen z želodom
Lomo doblado ibérico bellota iz 100 % iberskih prašičev.
Živali prosto živijo v hrastovih gozdovih Extremadure, kjer se prehranjujejo s korenovkami in želodom,
Ta prehrana daje klobasi izjemen okus.
Lomo doblado je posebnost regije Extremadura.
Na voljo v različnih težah.
Presa ibérique bellota 5J Cinco Jotas 400-500 gramov
Presa je plemeniti del prašiča, ki je zelo cenjen in slabo poznan. kos med 400 in 500 gr.
Fotografija iz ibanskega okolja Cebo de Campo
Ti čudoviti kosi lomo de cebo de campo so naravno sušena svinjska ledja.
Izvira iz iberskih prašičev, ki se prosto pasejo in hranijo z žiti, zelišči in koreninami.
Lomo je eden izmed najbolj cenjenih delov prašiča.
Lomo ibérique z želodom 5J (Cinco Jotas)
Pustite se zapeljati enemu najboljših lomo, kar jih je na svetu.
Lomo je enako kot file.
100-odstotno z želodom krmljen iberski svinjski file
Lomo je po pršutu najbolj cenjen del iberskega prašiča bellota.
Izvira iz najboljših 100-odstotnih iberskih prašičev, ki se uporabljajo za izdelavo iberskega pršuta Pata Negra Bellota. Prašiči se redijo v naravi v velikih hrastovih gozdovih.
Ekološki chorizo 100% ibérique bellota
Chorizo 100% ibérique Señorio de Montanera
Odličen chorizo iz 100-odstotno prosto rejenih iberskih prašičev.
Iberska klobasa z aromo tartufov
100-odstotna iberijska klobasa bellota z aromo tartufov Señorío de Montanera je narejena iz skrbno izbranega pustega mesa iberskih prašičev iz 100-odstotne proste reje, ki se hranijo z želodom, zelišči in koreninami. Gre za gastronomski izdelek izjemne kakovosti, ki zagotavlja popolno ravnovesje med finim okusom iberske klobase ter aromo tartufov in intenzivnostjo okusa želoda.
100 % ekološka iberska klobasa bellota
Señorio de Montanera 100 % iberska klobasa bellota
Odlična klobasa iz 100-odstotno iberskih prašičev, vzrejenih v naravi.
Chorizo 100 % iberska klobasa, krmljena z želodom
Iberski chorizo iz iberskih prašičev, naravno sušen v drobovju.
Prašiči, ki se uporabljajo za izdelavo tega choriza, se prosto pasejo in hranijo z želodom v regiji Extremadura.
Izbirate lahko med različnimi težami.
Lomo Cinco Jotas 5J, narezan z nožem 70 grs
Zori izključno ročno v andaluzijskih kleteh.
70 grs.
Ekološka 100% iberijska svinjska ledja, krmljena z želodom, tranché 100 grs
100 % iberski Bellota Coppa
Longanisse 100 % iberski chorizo bellota 250 g
100-odstotni iberski chorizo v slogu bellota longanisse.
100 % iberska ekološka klobasa bellota, narezana na rezine, 100 g
Ekološki 100 % iberski klobasast čorizo, narezan na rezine 100 grs
Strojen iberski lomo Bellota 100 g
Lomo 50% ibérico bellota.
100 g najboljšega vakuumsko pakiranega lomo.
Iz proste reje 50 % iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom.
Iberska klobasa Serrano 170 grs.
To je vrsta krvavice, ki se pripravlja na enak način kot klobasa in chorizo. Je začinjena in posušena.
Morcilla Serrana Ibérico je izdelana iz iberskega svinjskega mesa. Jedo jo surovo, tako kot hladno meso.
170 g.
Iberski chorizo 275 g
Iberski chorizo iz regije Extremadura.
Odličen chorizo, narejen iz najboljšega mesa iberskih prašičev iz proste reje.
275 g.
Chorizo ibérique jabugo 240 GRS (2 X 120 grs)
Iberski chorizo iz regije Jabugo, ki se lahko uporablja na tri načine.
Lahko se uporablja za kuhanje, peko na žaru ali na ražnju, lahko pa ga tudi odpremo, pustimo, da se posuši, in ga uživamo kot delikateso.
2X120 gr.
Iberski chorizo, narezan na rezine 100 g
Iberski chorizo iz regije Extremadura
100 gramov najboljše vakuumsko pakirane klobase.
Ta chorizo vsebuje koščke plemenitega mesa, kar mu daje zelo prijeten okus.
Iberska klobasa 100grs
100 g najboljše vakuumsko pakirane klobase.
Narejena iz iberskega prašiča, iz katerega so narejene najboljše šunke.
Lahko jo kombinirate z drugimi suhimi mesninami za popolno degustacijsko izkušnjo.
Španski iberski Charcuterie
Kot pove že ime, je iberska klobasa značilna španska klobasa, izdelana iz iberskih prašičev, ki jih pogosto gojijo v divjini v hrastovih gozdovih južne in zahodne Španije.
Najkakovostnejše iberske klobase izvirajo iz iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, imenovanim"Bellota".
Za to kakovost se živali prehranjujejo naravno z velikimi količinami želoda, korenin in zelišč. Pri iskanju hrane lahko dnevno prepotujejo več kilometrov, kar pripomore k razvoju mišic in s tem mesa z vtisnjenimi maščobami, ki mu dajejo zelo dober okus.
To ibersko meso je narejeno na tradicionalen način po receptih prednikov v naravnih sušilnicah.
V to vrsto izdelkov vključujemo le majhne velikosti sušenega mesa. Odkrijte tudi našo ekskluzivno ponudbo iberskega pršuta in pršuta Pata Negra.