Pata Negra Bellota ibersko pleče brez kosti

Iberska pleča brez kosti - Pata Negra Bellota pleča brez kosti

Ibersko pleče in pleče Pata Negra Bellota brez kosti omogoča lažje rezanje kot rezanje z nožem.

Svetujemo vam, da naredite tanke rezine. Lažje jih je rezati, ko so hladne, in jesti pri sobni temperaturi.

Prednost iberske pleče brez kosti je, da pri nakupu praktično ni odpadkov. Odmašena je in ostane le malo maščobe, ki je zelo cenjena, vendar jo lahko odstranite, če imate manj radi maščobo.

Na voljo sta obe iberski pleči brez kosti, tako Cebo de Campo kot Pata Negra Bellota. Obe sta zelo dobri, slednja pa je nekoliko debelejša.

Če imate raje tradicionalno, se lahko vedno odločite za celo ibersko pleče Pata Negra Bellota, vendar boste potrebovali držalo za šunko in predvsem dober nož za šunko.