Konzervativni izdelki iz morja

Sardele Nardín 550 g so ročno pripravljene iz sardel iz Kantabrijskega morja, izbranih na ribiški dražbi v Getarii. Ulovljene so spomladi v Biskajskem zalivu in se ponašajo z nežno teksturo ter izjemnim okusom. Shranjene so v kakovostnem oljčnem olju in so idealne za aperitive, tapase in gurmanske dogodke. Teža 550 g.

Jajčeca morskih ježkov La Brújula so kulinarična specialiteta, pripravljena iz spolnih žlez morskega ježka vrste Paracentrotus lividus. Ulovljena so s potapljanjem v zalivih Rías Baixas in ob obali Costa da Morte; odlikujejo jih nežno kremasta tekstura ter intenziven in prefinjen morski okus, ki ga zelo cenijo ljubitelji izjemnih morskih sadežev. Teža 110 g.

Jajčeca morskih ježkov Conservas de Cambados so pravi zaklad galicijske obale. Ročno nabrana in pripravljena z največjo skrbnostjo ponujajo nežno kremasto teksturo ter intenziven in izbran morski okus. Shranjena v lastnem soku navdušujejo ljubitelje gurmanskih morskih sadežev. Teža 85 g.

Civelles v oljčnem olju znamke Conservas de Cambados so v Španiji zelo iskana kulinarična specialiteta. Izvirajo iz reke Arousa v Galiciji, so skrbno izbrane in nato konzervirane v oljčnem olju z rahlim pridihom pikantnosti. Izvrstna konzerva z nežno teksturo in elegantnim morskim okusom. Teža 111 g.

Morske školjke »Nature« znamke Conservas de Cambados izvirajo iz znamenitih galicijskih zalivov (Rías Gallegas), ki so znani po tem, da pridelujejo nekatere najboljše morske sadeže na svetu. Izbrane so na najboljših ribjih tržnicah v Galiciji in nato očiščene z morsko vodo, zato se ponašajo z mehko teksturo in prefinjenim morskim okusom, značilnim za izjemne morske izdelke. 20–30 kosov. 110 g.

Lahka tuna v oljčnem olju s španske obale.
Velika kilogramska pločevinka za velike potrošnike tune.

1000 gramov

Delikatese iz rdečega tuna v oljčnem olju Conservas de Cambados so pripravljene iz skrbno obdelanih filetov rdečega tuna, ki so nato shranjeni v kakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju. Razrezane so na tanke rezine, ki se ponašajo z mehko teksturo in izvrstnim okusom, ki ga cenijo ljubitelji vrhunske ribe. Teža 260 g.

Morske školjke v escabèche omaki znamke Conservas de Cambados so pripravljene iz skrbno izbranih školjk iz Rías Gallegas, ki so najprej ocvrte v oljčnem olju, nato pa prelite z okusno escabèche omako. So nežne in nežno marinirane ter predstavljajo eno od velikih specialitet španske gastronomije. Ta pakiranje vsebuje velike školjke. 16/20 kosov. Teža 266 g

Naravne školjke Conservas de Cambados izvirajo iz znamenitih galicijskih zalivov (Rías Gallegas) in so izbrane neposredno na najboljših ribjih tržnicah v Galiciji. Očiščene so z morsko vodo in ročno zapakirane v pločevinke, zato se ponašajo z mehko teksturo in prefinjenim morskim okusom. Idealna specialiteta za ljubitelje vrhunskih morskih sadežev. Teža 110 g.

Tunina v oljčnem olju La Brújula št. 63 je izdelana iz skrbno izbranega rumenoplavutega tuna. Ta izbrana in izjemno sočna del tuna je pripravljena po tradicionalnem postopku, nato pa shranjena v kakovostnem oljčnem olju, da se ohranijo njena nežnost, mehkoba in izbran morski okus. Teža 266 g.

Noži v oljčnem olju in česnu znamke Conservas de Cambados so izbrana galicijska specialiteta, pripravljena iz skrbno izbranih nožev iz galicijskih rías. Konzervirani so v ekstra deviškem oljčnem olju, česnu in kančku kajenskega popra, zato se ponašajo z mesnato teksturo in nežno pikantnim morskim okusom. Teža 111 g.

Mini sardele v oljčnem olju znamke Conservas de Cambados so izbrane zaradi svoje majhnosti in izjemne kakovosti. Ročno pripravljene in shranjene v kakovostnem oljčnem olju ponujajo mehko in sočno teksturo ter nežen okus, ki ga zelo cenijo ljubitelji izbranih sardel. 30–40 kosov. Teža 266 g.

Fileti bonite Nardín v oljčnem olju so ročno pripravljeni iz severne bonite, ulovljene z ribiško palico v Biskajskem zalivu. Ročno pripravljeni in nato najmanj dve leti zoreni v izbranem oljčnem olju, se ponašajo s teksturo, ki se kar topi v ustih, in izjemno prefinjenim okusom. 240 g.

Noži Nature Conservas de Cambados so izvrstna galicijska specialiteta, pripravljena iz skrbno izbranih nožev iz galicijskih rías. Pripravljeni so v lastnem soku, da ohranijo svojo pristnost, in se ponašajo z mesnato teksturo ter nežnim morskim okusom, ki je kot nalašč za ljubitelje vrhunskih morskih sadežev. Teža 110 g.

Majhne sardele »do Xeito« znamke La Brújula v dimljenem oljčnem olju se poleti lovijo na tradicionalen način v rečnem zalivu Arousa, ko so najbolj okusne. Pripravljene so po tradicionalnih metodah in shranjene v dimljenem oljčnem olju, kar jim daje sočno teksturo in nežen dimljen morski okus. 10–15 kosov. 130 g.

Delikatese iz rdečega tuna v oljčnem olju Conservas de Cambados so pripravljene iz skrbno obdelanih filetov rdečega tuna, ki so nato shranjeni v kakovostnem ekstra deviškem oljčnem olju. Razrezane na tanke rezine ponujajo nežno teksturo in izvrstno aromo, ki jo zelo cenijo ljubitelji vrhunske ribe. Teža 110 g.

Trebuh je najboljši del kostanjevke.
Ta bonito izvira iz Galicije, kjer so najboljši boniti.

Teža 110 gramov.

Oljčni hobotnik Conservas de Cambados je ročno pripravljen iz skrbno izbranih hobotnikov iz Galicije. Shranjen je v kakovostnem oljčnem olju, da ohrani ves svoj okus in mehkobo, in predstavlja eno od največjih specialitet galicijske kulinarike. Teža 111 g.

Mali kalamari v lastnem črnilu znamke Conservas de Cambados so ročno pripravljeni iz skrbno izbranih majhnih kalamarjev. Nadevani so z lastnimi lovkami in kuhani v okusni omaki iz črnila, zato se ponašajo z mehko teksturo in intenzivnim morskim okusom, značilnim za vrhunsko špansko kulinariko. Teža 111 g.

Tunina iz trebuha v oljčnem olju La Brújula je izdelana iz skrbno izbranega rumenoplavutega tuna. Ta izvrstni in izjemno sočen del tuna je pripravljen po tradicionalnem postopku, nato pa shranjen v kakovostnem oljčnem olju, da se ohranijo njegova nežnost, mehkoba in izvrstna morska aroma. Teža 110 g.

Lignji v črnilu La Brújula so majhni mladi lignji, ki so bili ulovljeni na trajnosten način, eden po eden, nato pa ročno pripravljeni po tradicionalnih španskih receptih. Nadevani so z lastnimi lovkami in obloženi s črnilom, pripravljenim iz naravnih sestavin, zato se ponašajo z mehko teksturo in izvrstnim morskim okusom. 6–8 kosov. Teža 110 g.

Ročno ga očistijo in obrnejo, da ga napolnijo z lignjevimi čepi. Odstranijo se vsi nedobri deli (oči, usta itd.).

Ta natančen postopek zagotavlja svežino in kakovost vsakega izdelka.

6/8 kosov.

Neto teža: 110 g

Polnjene lignje v oljčnem olju znamke Conservas de Cambados so pripravljene iz skrbno izbranih majhnih, nežnih lignjev. Napolnjene so z lastnimi lovkami in ročno pripravljene v kakovostnem oljčnem olju, zato imajo čvrsto in nežno teksturo ter izvrsten morski okus, ki je idealen za tapas in gurmanske aperitive. Teža 111 g.

Kantabrijske dimljene sardele Nardín so ročno pripravljene iz sardel, ulovljenih v Biskajskem zalivu, in naravno dimljene z lokalnim plemenitim lesom. Njihova nežna tekstura in prefinjen dimljen vonj ponujata edinstveno kulinarično doživetje. Shranjene so v kakovostnem oljčnem olju in so idealne za izbrane tapase. Teža 100 g.

Dimljeni fileji skuše v oljčnem olju La Brújula so ročno pripravljeni iz svežih skuš iz Kantabrijskega morja, ulovljenih po tradicionalnih, okolju prijaznih metodah. Konzervirani so v naravno dimljenem oljčnem olju in se ponašajo z mehko teksturo ter nežnim, dimljenim in izbranim morskim okusom. Teža 115 g.

Ostrige v pikantni marinadi La Brújula so pripravljene iz vrhunskih galicijskih ostrig iz Rías Gallegas. Po cvrtju so namočene v rahlo pikantni marinadi, zaradi česar so mehke in imajo uravnotežen okus, v katerem se prepletajo morske note in pikanten pridih. Idealne za tapas in gurmanske aperitive. 16–20 kosov. Teža 110 g.

Svetli tun v oljčnem olju znamke Conservas de Cambados je pripravljen iz skrbno očiščenih filetov tuna, ki so ročno shranjeni v steklene kozarce. Shranjen v kakovostnem oljčnem olju ponuja mehko teksturo in nežen okus, ki je idealen za ljubitelje vrhunskih morskih konzerv. Teža 196 g.

Ocvrte školjke v marinadi La Brújula so pripravljene iz vrhunskih galicijskih školjk iz zalivov Rías Gallegas. Ocvrte in nato marinirane v blagi marinadi po tradicionalnem postopku, se ponašajo z mehko teksturo in nežno pikantnim okusom. Izvrstna gastronomska konzerva za tapas in izbrane aperitive. 16–20 kosov. Teža 110 g.

Mini sardele v oljčnem olju znamke Conservas de Cambados so izbrane zaradi svoje majhnosti in izjemne kakovosti. Ročno pripravljene in shranjene v kakovostnem oljčnem olju ponujajo mehko in sočno teksturo ter nežen okus, ki ga zelo cenijo ljubitelji izbranih sardel. 16–22 kosov. 115 g.

Sardele iz Kantabrijskega morja Nardín (50 g) so ročno pripravljene iz vrhunskih sardel, ulovljenih spomladi v Biskajskem zalivu. Izbrane so na ribiški dražbi v Getarii, nato pa zorijo v slanici, zaradi česar imajo nežno teksturo in izvrsten okus. Ta pakiranje je idealno za degustacijo za 4 osebe. Teža 50 g.

Poglavice v galicijski omaki znamke Conservas de Cambados so pripravljene iz skrbno izbranih zamburiñ v zalivih Rías Gallegas. Posamezno očiščene in prelite z okusno galicijsko omako, ki se počasi kuha iz paradižnika, šalotke, vina in začimb, se ponašajo z mehko teksturo in izvrstnim morskim okusom. Teža 111 g.

Majhne sardele v oljčnem olju La Brújula so ulovljene na trajnosten način ob španski atlantski obali, nato pa ročno pripravljene po galicijskih tradicijah. Parjene in shranjene v kakovostnem oljčnem olju imajo mehko teksturo in nežen morski okus, ki je idealen za tapase in aperitive. 16–20 kosov. Teža 115 g.

Boquerones Nardín so v kisu marinirane sardele, ročno pripravljene iz sardel iz Kantabrijskega morja, ulovljenih v Biskajskem zalivu. Marinirane so v tradicionalni marinadi iz kisa in oljčnega olja, zato imajo nežno teksturo ter svež in uravnotežen okus. Idealna velikost za aperitiv za 2 osebi. Teža 100 g.

Majhne pikantne sardele v oljčnem olju La Brújula so ulovljene na trajnosten način ob španski atlantski obali in nato pripravljene po tradicionalnem postopku. Shranjene so v rahlo začinjenem oljčnem olju, imajo mehko teksturo in uravnotežen morski okus s pikantnim pridihom, kar jih naredi idealne za tapase in aperitive. 12/16 kosov. Teža 115 g.