Vino XERES- ANDALUZIJA Španščina

Vino oloroso je narejeno na enak način kot vino fino, vendar s to razliko, da v tem primeru zori izključno z oksidacijo in ne organsko pod zastirko.

Vino zori v ameriških hrastovih sodih do starosti približno 12 let.

50 cl.

19 vol. %.

Vino iz sorte grozdja Pedro Ximénez, pridelano po postopku pridelave vina Fino, tj. najmanj petletno ekološko zorenje pod zastirko, ki mu sledi najmanj petnajstletno oksidacijsko zorenje v ameriških hrastovih sodih.

50 cl

19 vol. %.

Odlično sladko vino Pedro Ximénez. Uživajte ga kot aperitiv ali ob sladici.

Narejeno je iz na soncu sušenega grozdja in je pet let zorelo v ameriških hrastovih sodih po tradicionalnem sistemu "criaderas y soleras".

75 cl.

16 vol. %.

Vino D.O. Malaga iz grozdja Pedro Ximénez.

Naravno sladko vino, idealno za aperitiv ali sladico.

75 cl.

16 vol. %.

Tio Pepe Sherry je eno najboljših vin z označbo porekla in zagotovo najbolj znano.

Gre za vrsto vina, znano tudi pod imenom Sherry.

Je zelo suho in značilno vino.

75 cl.

15 vol. %.

Moscatel Alvear je sladko likersko vino, narejeno iz grozdja sorte Moscatel, iz katerega izvirajo vse njegove arome.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

15 vol. %.

Vino Manzanilla, pridelano v Sanlucar de Barrameda.

Odlična kakovost in eno najbolj priznanih.

75 cl.

15 vol. %.

Sherry vino tipa Manzanilla.

Eno najbolj cenjenih med ljubitelji vina Manzanilla.

75 cl.

15 vol. %.

Vino Jerez D.O.C.

Fino Quinta je sherry vino iz znamenitega podjetja Bodegas Osborne.

75 cl.

15 vol. %.

Vino AOC Jerez.

Fino la Ina je eno najbolj znanih šerijskih vin. Kot pove že njegovo ime, gre za vino "Fino", znano tudi kot Sherry.

75 cl.

15 vol. %.

Fino" iz 100 % grozdja Pedro Ximénez.
Zelo suho vino tipa "Fino", ki spada v isto kategorijo kot vina Sherry ali Xérès.
AOC Montilla Moriles.

Vino, proizvedeno z biološkim staranjem pod zaveso, ki jo tvorijo kvasovke, v ameriških hrastovih sodih najmanj 5 let po tradicionalnem sistemu "criaderas y soleras".

75 cl.

15 vol. %.