Вино олоросо производится так же, как и вино фино, с той лишь разницей, что в данном случае оно выдерживается исключительно путем окисления, а не органическим путем под вуалью.
Вино выдерживается в бочках из американского дуба до 12-летнего возраста.
Вино, произведенное из сорта винограда Педро Сименес с использованием винодельческого процесса Фино, т.е. органической выдержки под вуалью в течение минимум 5 лет, с последующей окислительной выдержкой в бочках из американского дуба в течение минимум 15 лет.
Превосходное сладкое вино Pedro Ximénez. Наслаждайтесь им в качестве аперитива или с десертом.
Изготовлено из высушенного на солнце винограда и выдержано в течение 5 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "criaderas y soleras".
Вино "Фино", изготовленное из 100% винограда сорта Педро Ксименес. Очень сухое вино типа "фино", относящееся к той же категории, что и вина типа "херес" или "ксерес". AOC Montilla Moriles.
Вино, произведенное путем биологической выдержки под вуалью, образованной дрожжами, в бочках из американского дуба в течение не менее 5 лет по традиционной системе "criaderas y soleras".